เป็นบริษัทจำกัดลำดับที่สองของมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ การดำเนินงานของบริษัทฯ เป็นไปตามข้อบังคับมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ว่าด้วยหลักเกณฑ์และวิธีการจัดตั้งหรือร่วมกับบุคคลอื่นจัดตั้งนิติบุคคลประเภทบริษัทจำกัด พ.ศ. 2562 โดยมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์เป็นผู้ถือหุ้นหลัก ร่วมกับ บุคลากรผู้ปฏิบัติงานในมหาวิทยาลัย ธรรมศาสตร์
บริษัท เอฟไอทียู จำกัด มีเป้าหมายในการส่งเสริมการวิจัยและพัฒนา
ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารต้นแบบ การสร้างมูลค่าจากงานวิจัยทางด้านนวัตกรรมอาหารสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ และสร้างมูลค่าให้กับสินค้าด้วยนวัตกรรมเพื่อช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้ผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร โดยกำหนดวัตถุประสงค์ และพันธกิจในการดำเนินงานดังนี้
วัตถุประสงค์ ดังนี้
1) เพื่อให้มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์มีหน่วยงานศูนย์กลางทางด้านนวัตกรรมอาหาร ที่
พร้อมรองรับการให้บริการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหาร ครอบคลุมทั้งด้านการให้คำปรึกษาแนะนำ การผลิตและแปรรูปอาหาร การวิเคราะห์ทดสอบ และการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหาร
2) เพื่อเป็นศูนย์กลางของมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ในการสร้างเครือข่ายความร่วมมือ
วิจัยและพัฒนานวัตกรรมอาหารกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งภายใน และต่างประเทศ
พันธกิจ 4 ด้าน ดังนี้
1) การให้บริการวิจัยและพัฒนาทางนวัตกรรมอาหาร การจัดฝึกอบรมอาชีพใน
การถนอมและแปรรูปอาหาร การฝึกอบรมทักษะในการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหาร และการให้คำแนะนำปรึกษาเกี่ยวกับการแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ให้กับผู้ประกอบการ และวิสาหกิจชุมชน หรือประชาชนทั่วไปที่สนใจเริ่มต้นธุรกิจนวัตกรรมอาหาร หรือวิจัยขยายผลต่อยอดงานวิจัยทางนวัตกรรมอาหารสู่การผลิตเชิงพาณิชย์
2) การให้บริการเครื่องจักร อุปกรณ์ และสถานที่แปรรูปวัตถุดิบอาหาร ภายใน
โรงงานอุตสาหกรรมอาหารต้นแบบตามหลักสุขาภิบาล (pilot plant) ที่ได้มาตรฐานในการผลิตอาหาร สำหรับ
การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารขยายผลวิจัยสู่การผลิตในระดับกึ่งอุตสาหกรรม
3) การให้บริการด้านการทดสอบทางประสาทสัมผัส โดยผู้เชี่ยวชาญและนักชิมมือ
อาชีพ ภายในห้องปฏิบัติที่ทันสมัยและได้มาตรฐานสากล
4) การผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหาร และการให้บริการเช่าพื้นที่ Co Kitchen
Space อุปกรณ์ครัวและสิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูปและพ
ติดต่อคุณยาใจ
บริษัท เอฟไอทียู จำกัด
เลขที่ 99 อาคารโรงงานอุตสาหกรรมอาหารต้นแบบตามหลักสุขาภิบาล มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต หมู่ที่ 18
ตำบลคลองหนึ่ง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี 12120