รายละเอียดงาน•ปรึกษากับหัวหน้างานสำหรับแผนการทำงาน ในการจัดกำลังคน,เครื่องจักร และวัตถุดิบ ฯลฯ
•จัดลำดับความสำคัญของงาน และมอบหมายหน้าที่ให้พนักงานตามความเหมาะสม โดยมีหน้าที่ให้รายละเอียดของงานแก่พนักงานให้มากที่สุด ให้แนวทางที่ชัดเจนในการทำงานแก่พนักงาน และต้องทราบถึงความต้องการความช่วยเหลือในด้านต่างๆ เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่จะเกิดขึ้นกับพนักงาน
•สนับสนุนให้พนักงานมีเครื่องมือและอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับงาน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด(หมั่นตรวจตา อุปกรณ์ที่ชำรุด หรือที่ต้องการเพิ่มเติม)
•มองแผนระยะยาวไปถึงกะต่อไปหรือวันถัดไป เพื่อให้งานเดินได้อย่างราบเรียบที่สุดตามแผนที่วางไว้
•มั่นใจว่ามีการป้องกันและระวังในด้านความปลอดภัยในตลอดการทำงานของพนักงาน
•มีการสื่อสารกับหัวหน้างานในส่วนที่เกี่ยวข้องกับพนักงานทั้งในด้านบวกและลบ
•ช่วยเหลือในการฝึกอบรมพนักงานใหม่ และดูแลกฎระเบียบต่างๆให้ถูกปฏิบัติอย่างเคร่งครัดโดยพนักงาน
•งานที่ทำจะต้องมั่นใจว่าเสร็จในเวลาที่กำหนด และมีการกระตุ้นสมาชิกในทีมเพื่อให้บรรลุตามเป้าหมายที่วางไว้
•ประชุมสรุปผลการทำงานทันทีที่เสร็จงานในแต่ละวัน และมีการประชุมสรุปการทำงานอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งเพื่อการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง
•ช่วยแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดขึ้นในแต่ละวัน
•ประชุมเพื่อวางแผนการทำงานของทีม และให้เป้าหมายในแต่ละวัน
•ตรวจสอบข้อมูลการผลิตที่เกิดขึ้น เพื่อหาจุดที่ไม่ตรงตามเป้าหมายหรือมาตรฐานที่กำหนดขึ้น
•ประสานงานกับ Foreman กะต่อไปหรือ Foreman ของอีกโซนเพื่อให้การส่งกะเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
•ควบคุมการปฏิบัติงานให้เป็นไปอย่างถูกต้องตามมาตรฐานการผลิตที่กำหนด ตามหลัก GMP และ HACCP ควบคุม
•ดูแลและตรวจสอบบันทึกและเอกสารคุณภาพที่ใช้งานในพื้นที่การทำงาน และจัดเรียงบันทึกให้เป็นระเบียบก่อน-หลังตามลำดับวันที่ที่ทำงาน
•ดูแล แก้ไข ปรับปรุงเอกสารคุณภาพ เช่น QP , WI , SD ฯลฯ ให้ถูกต้องและทันสมัยอยู่เสมอ
•ดูแลบริเวณที่ปฏิบัติงานให้มีความสะอาด เรียบร้อย และปลอดภัยอยู่เสมอ
•เวลาทำงาน วันจันทร์ – วันเสาร์
•มีรถมาทำงานด้วยตัวเอง จะพิจารณาเป็นพิเศษ