รายละเอียดงาน-วางแผนและจัดการผลิต ทั้งในส่วนวัตถุดิบ , บรรจุภัณฑ์ , กำลังคนผลิต, กำลังเครื่องจักร ของแต่ละจุดงานไปตามเป้าหมายและนโยบายบริษัท ฯ
-ควบคุม วางแผนการผลิตและทรัพยากร ให้มีประสิทธิภาพเป็นไปตามเป้าหมายกำหนด
-ทวนสอบการทำงานของผู้ใต้บังคับบัญชา ทั้งจากเอกสารใบรายงานการผลิต และการตรวจสอบในพื้นที่หน้างานจริง เพื่อควบคุมให้สอดคล้องกับขั้นตอนการปฎิบัติงาน
-วิเคราะห์จุดงานที่เกิดปัญหา Loss Mass / Loss Time / Loss Man ในแต่ละจุดงานเพื่อนำเสนอแนวทางในการปรับปรุงให้กับผู้บังคับบัญชา
-ร่วมวางแผน และประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
-วิเคราะห์และวางแผนการผลิต และแผนการจัดซื้อวัตถุดิบให้สอดคล้องกับแผนการขาย
-ทบทวนและปรับปรุงการวางแผนการผลิตประจำวัน,ประจำสัปดาห์,ประจำเดือน และประจำปี
-ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ ฝ่ายจัดซื้อ,ฝ่ายผลิต,ฝ่ายคลังสินค้า และฝ่ายขาย เพื่อวางแผนการผลิต
-วิเคราะห์แก้ปัญหา และพัฒนาระบบงานส่วนงานวางแผนการผลิต
-งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
-วางแผน ควบคุม และติดตามผลการบริหารงานประจำวันของหน่วยงานต่าง ๆ และสรุปผล KPI ของผู้อยู่ใต้บังคับบัญชา
-ดูแลเกี่ยวกับการบันทึกเอกสาร GMP, HACCP, 5ส, Production plan มาตรฐานความปลอดภัยการทำงาน และ (*QCDSE คือ การวางแผนการผลิต การควบคุมดูแล การจัดการควบคุมคุณภาพ)
-ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งภายในและภายนอก
-อื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย