8 ม.ค. 68
Head Chef / RD Manager
สถานที่ปฏิบัติงานเขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร
เงินเดือน40,000 - 60,000 บาท
อัตรา1 อัตรา สมัครงาน
รายละเอียดงาน
•วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เมนูอาหารใหม่ นวัตกรรมใหม่ๆ มาปรับปรุงกระบวนการผลิต เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าและนโยบายบริษัท
•ศึกษา ทดสอบหาอายุการเก็บของสูตรผลิตภัณฑ์และควบคุมการผลิตสูตรใหม่ในครั้งแรก ร่วมกับฝ่ายผลิตและควบคุมคุณภาพ ที่มีผลต่อคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี และ ชีวภาพ
•วางระบบควบคุมดูแล ตรวจสอบการทาความสะอาดพื้นที่ทำ ได้รับมอบหมายให้เป็นไปตามมาตรฐานการทำงาน
•คำนวณต้นทุนการผลิต การพัฒนาผลิตภัณฑ์ ควบคุมต้นทุนโดยวางแผนร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
•พิจารณาคัดเลือกวัตถุดิบ/สารเคมีและบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะ ร่วมกับ ฝ่ายจัดซื้อและฝ่ายบริหารผลิตภัณฑ์นำส่งเพื่อทดสอบคุณภาพ
•จัดทำสูตรการผลิต, มาตรฐานวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ วัตถุดิบระหว่างผลิต ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและคู่มือการผลิต รวมถึงเอกสารมาตรฐานต่างๆ
•จัดทำรายงานผลการทดลองวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ และสรุปผลการทดลอง ทดสอบให้ผู้บังคับบัญชาทราบ
•ติดตาม ประสานงานกับฝ่ายการตลาด และฝ่ายงานที่เกี่ยวข้องให้ไดเมนูใหม่ตามที่กำหนด
•งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร
- เพศชาย/หญิง อายุ 35 ปีขึ้นไป
- จบการศึกษาระดับปริญญาตรีหรือโท สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร เทคโนโลยีการอาหาร Foodscience,วิศวกรรมอาหาร,คหกรรม หรือในสาขาที่เกี่ยวข้อง
- ปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยี อาหาร
- มีความรู้มาตรฐานต่างๆเช่น GMP,HACCP,ISO,HALAL และอื่นๆ
- มีประสบการ์ณทำงานธุรกิจ อาหาร 5 ปี มีความระเอียดรอบคอบ รับผิดชอบต่องานที่ได้รับมอบหมาย และทำงานภายใต้ข้อจำกัดได้ดี
- สามารถทำงานเอกสารได้ดี
สวัสดิการดูข้อมูลสวัสดิการทั้งหมด
วิธีการสมัคร
- สมัครได้ด้วยตนเองที่บริษัท ยู แอนด์ ไอ กรุ๊ป จำกัด และที่ You&I Premium Suki Buffet สาขา ใกล้บ้านท่าน
- ส่งใบสมัครทาง E-mail
- สมัครผ่าน JobThai ได้ทันที
ติดต่อ
คุณวัฒน์
บริษัท ยู แอนด์ ไอ กรุ๊ป จำกัด
โทรศัพท์ : 062-602-5999
อีเมล : uandigroup_63@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)
สถานที่ปฏิบัติงาน
แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร
เลือกวิธีการสมัครงาน
สมัครด่วน
สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai
ส่งไฟล์ประวัติ
สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ
ส่งอีเมล
สมัครงานนี้ผ่านอีเมล
กรอกประวัติแบบย่อ
สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form
งานอื่น ๆ ของบริษัทนี้
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 8:30-18:00 น.ขอความช่วยเหลือ: support@jobthai.comต้องการโฆษณา: sale@jobthai.comแฟกซ์: 02-480-9988
02-480-9999
อัตราโฆษณา
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 บริษัท ทิงค์เน็ต จำกัด | เงื่อนไขข้อตกลงการใช้บริการ | นโยบายความเป็นส่วนตัว | นโยบายคุกกี้ | ข้อจำกัดความรับผิด