รายละเอียดงาน1. ปฏิบัติงาน จัดทำและสรุปแผนการดำเนินงานของกะทำงาน ให้มีประสิทธิภาพต่อผู้บังคับบัญชา
2. จัดทำ และปรับปรุงวิธีการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน, ความปลอดภัยในการทำงาน, การบำรุงรักษาเครื่องจักรของ แผนกวัตถุดิบและการต้มเบียร์
3. จัดเตรียม และสรุปงานภายในกะทำงานต่อผู้ใต้บังคับบัญชา ให้ปฏิบัติงานในกระบวนการรับวัตถุดิบ กระบวนการต้มน้ำเวิร์ธ และกระบวนการทำความสะอาดภายในถัง รวมถึงโครงการหรือแผนงานที่ได้รับการอนุมัติจากผู้บังคับบัญชาเป็นไปตามเป้าหมายและงบประมาณที่กำหนดไว้ และสอดคล้องกับมาตรฐานสากล
4. ติดตามผลการตรวจสอบผลคุณภาพ ทางเคมี ทางจุลชีววิทยา ของน้ำเวิร์ธเพื่อป้องกัน และแก้ไขปัญหาทางคุณภาพ ให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพตามที่กำหนด
5. ดำเนินการบันทึกข้อมูลการผลิต ในระบบ SAP ให้ถูกต้อง สมบูรณ์
6. ปฏิบัติงานร่วมกับแผนกการหมักและกรองเบียร์ แผนกผลิตภัณฑ์พลอยได้ แผนกประกันคุณภาพ และแผนกซ่อมบำรุงการผลิตเบียร์ เพื่อปรับปรุงกระบวนการและคุณภาพการต้มเบียร์ทั้งจากกระบวนการผลิตก่อนหน้า กระบวนการผลิตต่อเนื่องและกระบวนการสนับสนุน อื่นๆดำเนินไปอย่างราบรื่นเพื่อบรรลุเป้าหมายและนโยบายของบริษัท