รายละเอียดงาน1.รับผิดชอบในการผลิต จัดเตรียม และนำเสนอรายการอาหารทั้งหมดเพื่อให้มีมาตรฐานที่ดีของทางร้าน
2.พัฒนาคิดค้นสูตรอาหารของทางร้านและนำเสนอเมนูใหม่ๆ
3.ควบคุมดูแลบริหารจัดการภายในครัวได้อย่างมีมาตรฐานถูกต้อง
4.ควบคุมดูแลจัดการวัตถุดิบ/ควบคุมราคา /จัดการวัตถุดิบเหลือใช้ ให้มีความสมดุลในการใช้งานในครัว
5.สามารถควบคุมการปฎิบัติงานพนักงานภายในครัวให้เป็นไปตามมาตรฐานของทางร้าน
6.ดูแลจัดสรรอุปกรณ์ในการทำครัวให้มีมาตรฐานและพร้อมใช้งานอยู่เสมอและคำนึงถึงความสะอาดภายในครัว
7.มีความเป็นมืออาชีพพร้อมปฎิบัติงานอยู่เสมอและสามารถแก้ไขปัญหาได้อย่างรวดเร็ว
8.สามารถจัดการและบริหารงานภายในครัวให้มีมาตรฐานที่ดีและมีคุณภาพอย่างถูกต้องตามสูตรมาตรฐานของทางร้าน
คุณสมบัติผู้สมัคร - เพศชาย/หญิง
- 30-45 ปี
- วุฒิปริญญาตรีขึ้นไป
- มีประสบการณ์ด้านอาหารจีน 5 ปีขึ้นไป
- มีความคิดสร้างสรรค์และชอบการพัฒนาตัวเองอยู่เสมอ
- มีมาตรฐานในการทำงานสูง
- มีความเข้าใจในวัตถุดิบอาหารแต่ละชนิด
- สื่อสารภาษาอังกฤษ หรือภาษาจีน จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- Work Smart Work Hard
- มีประสบการณ์ การเป็นหัวหน้างาน อย่างน้อย 5 ปี
วิธีการสมัคร- JobThai (Click Apply Now)
- Email
ติดต่อHuman Resources Department
COCA Holding International Co.,Ltd
8 Soi Anumanratchaton, Surawong Rosd (Silom Soi 6)
แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
สถานที่ปฏิบัติงานแขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
วิธีการเดินทางBTS Saladang Station, MRT Silom Station direction to Silom Soi 6