รายละเอียดงานควบคุมกระบวนการบรรจุน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ (Refine Sugar) และน้ำตาลทรายขาวเกรด1 (White Sugar) ให้ได้ปริมาณและSpec ตามแผนการผลิตในแต่ละวัน ,ตรวจสอบค่าควบคุมประสิทธิภาพการผลิตให้อยู่ในเกณฑ์ที่กำหนด ,ควบคุมการปรับแต่งเครื่องจักร กำกับดูแลงานบำรุงรักษาเครื่องมือ เครื่องจักร ให้เป็นไปตามแผนงานที่กำหนดไว้ ,ตลอดจนแก้ปัญหาหน้างานที่เกิดขึ้น