รายละเอียดงาน1. ควบคุมกระบวนการผลิตไก่ให้ดำเนินการตามแผนที่กำหนด ทั้งในเชิงปริมาณ คุณภาพ ระยะเวลา ตามที่กำหนดในแผนการผลิต
2. ดูแล สอนงาน พนักงานเลี้ยงไก่ ให้ปฏิบัติงานตามแผนงาน
3. ควบคุมดูแลการให้ยา, อาหาร, วัคซีน รวมทั้งเฝ้าระวังการเกิดโรคระบาด และรักษามาตรการต่างๆ ในการป้องกันโรคระบาด
4. รับผิดชอบงานเอกสารรายงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิต, การจัดการ
5. งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย