รายละเอียดงาน- เปิดครัว เตรียมอุปกรณ์-ภาชนะ, จัดเตรียมวัตถุดิบ เครื่องปรุงต่างๆ ในการประกอบอาหารได้เป็นอย่างดี ให้สดใหม่ และมีพร้อมใช้งาน
- ปรุงอาหารที่ได้รับมอบหมายได้ตามมาตรฐานคุณภาพ และรสชาติของทางร้าน ตามที่หัวหน้าครัวกำหนด
- ดูแลรักษาความสะอาดเรียบร้อยภายในครัว รักษาสภาพอุปกรณ์ เครื่องใช้ ให้สะอาด เรียบร้อย เป็นระเบียบ และมีความปลอดภัยในการทำงาน
- ควบคุมการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ และคุ้มค่าที่สุด ลดการสูญเสีย หรือ รั่วไหล
- ปฏิบัติตามหลักการทำงานอย่างปลอดภัยภายในครัว และการปรุงอาหารให้ถูกสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด
- ช่วยเหลือสมาชิกทีมงานครัว และเพื่อนร่วมงานในกรณีที่มีความจำเป็น
- ทำขนมต่างๆ ตามใบงาน หรือคำสั่งของหัวหน้าครัว
- ปิดครัว ทำความสะอาดครัวร่วมกันกับทีมงานครัว พร้อมช่วยเตรียมอุปกรณ์ หรือส่วนประกอบสำหรับเช้าวันต่อไป
- ช่วยเหลือหัวหน้าครัวเพื่อรักษามาตรฐานอย่างเคร่งครัด ในการเรื่องการถนอมอาหาร, เก็บรักษาวัตถุดิบ และอาหารต่างๆ อย่างถูกสุขลักษณะ มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค
- รับผิดชอบงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย และปฏิบัติตามได้อย่างเคร่งครัด
คุณสมบัติผู้สมัคร - รักการทำอาหาร มีพื้นฐานในการทำขนม และพื้นฐานการตกแต่งขนมอบต่างๆที่เป็นสินค้าของร้าน
- รักความสะอาด และมีระเบียบวินัย ไม่ดื่มสุรา หรือของมึนเมา หรือเป็นผู้ติดสุรา ไม่สูบบุหรี่ มีสุขภาพแข็งแรง
- มีความรับผิดชอบสูง ตรงต่อเวลา
- ขยัน อดทน ซื่อสัตยสุจริต มีใจรักงานบริการ มีเหตุผล รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น และปฎิบัติตามได้ ไม่เกี่ยงงาน
- สามารถทำงานล่วงเวลาได้ตามหน้าที่
- เปิดใจรับฟังข้อเสนอแนะต่างๆ พร้อมเรียนรู้งาน เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ และนำความรู้ทั้งหมดมาประยุกต์ใช้ได้
- มีมนุษยสัมพันธ์ดี เข้ากับผู้อื่นได้ดี สามารถทำงานเป็นทีมได้
- มีประสบการณ์ทำครัวร้านอาหาร หรือโรงแรม รีสอร์ท อย่างน้อย 1 ปี
- สามารถทำงานเป็นกะได้
- พนักงานจะต้องไม่เปิด คัดลอก ถ่ายภาพเผยข้อมูลที่เป็นความลับของบริษัทฯ เช่น สูตร วิธีการทำขนมต่างๆ รวมถึงข้อมูลทางการค้าอื่นๆ
วิธีการสมัคร- ส่งใบสมัครผ่าน JobThai
- ส่งใบสมัครผ่านอีเมล (รบกวนระบุชื่อตำแหน่งให้ชัดเจน)
ติดต่อฝ่ายบุคคล
บริษัท เบรฟ แบรนด์ จำกัด
55 ตึก Biohouse ชั้น 2 ซอยสุขุมวิท 39 (พร้อมพงษ์) ถนนสุขุมวิท
แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
สถานที่ปฏิบัติงานแขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร