รายละเอียดงาน-ทวนสอบผลิตภัณฑ์ระหว่างกระบวนการผลิตทั้งทางด้านเคมี กายภาพและทางประสาทสัมผัส
-ทวนสอบสภาวะที่ควบคุมในกระบวนการผลิต เช่น อุณหภูมิ เวลา อัตราการไหล ของการฆ่าเชื้อ
- ทวนสอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งทางด้านเคมีและกายภาพ ,ทวนสอบการเก็บตัวอย่าง ,ผลิตภัณฑ์สำหรับตรวจสอบซ้ำและเพื่อใช้เป็น Retaintion Sample ให้ครอบคลุมสินค้าทุกชุดการผลิต
- ทวนสอบความเข้มข้นของสารเคมีที่ใช้ในกระบวนการผลิต การฆ่าเชื้อ และการทำความสะอาด
- ทวนสอบวัตถุดิบทั้งทางด้านเคมีและกายภาพทั้งภายในและภายนอก ตามความถี่ที่กำหนด
- ควบคุมและตรวจสอบงานตรวจรับวัตถุดิบ – บรรจุภัณฑ์-สารเคมี และกิจกรรมที่เกี่ยวข้อง
- บริหารและจัดทำระบบคุณภาพต่างๆ ที่โรงงานขอรับรองให้เป็นไปตามแผนที่กำหนด และมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง
- การจัดแผนการตรวจติดตามภายในเชิงบูรณาการ ติดตามการตอบกลับ จนถึงปิดประเด็น CAR ให้เป็นไปตามแผนและระยะเวลาที่กำหนด
คุณสมบัติผู้สมัคร - ปริญญาตรี หรือเทียบเท่าวิทยาศาสตร์สาขาเคมี, ชีววิทยา, เทคโนโลยีชีวภาพ, เทคโนโลยีการอาหาร หรือสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้านการประกันคุณภาพโรงงานอาหาร ระยะเวลาอย่างน้อย 2 - 3 ปี
- มีความรู้ด้านประกันคุณภาพโรงงานอาหาร
- มีความรู้ด้านกระบวนการทำงานของห้องปฏิบัติการทดสอบ
- มีความรู้ด้านการกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์อาหาร
- มีความรู้ระบบคุณภาพต่างๆ เช่น GMP, HACCP, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, ISO14001
- มีความรู้เกี่ยวกับการใช้งานคอมพิวเตอร์ Microsoft Office
- การคิดเชิงวิเคราะห์ การวางแผนงาน
- ทักษะในการสอนงาน
- มีพื้นฐานภาษาอังกฤษ หรือ ภาษาท้องถิ่น
- มีทักษะการเป็นผู้นำ
- มีทักษะการประสานงาน
- การวิเคราะห์ปัญหา
- *ปฏิบัติงาน 6 วันทำการ วันจันทร์-เสาร์ หยุดวันอาทิตย์
- *สามารถเดินทางไปทำงานต่างประเทศได้จะพิจารณาเป็นพิเศษ*
วิธีการสมัคร- สมัครด้วยตนเองที่บริษัท
- ส่งจดหมายสมัครงาน
- ส่งประวัติสมัครผ่านทาง Email
ติดต่อคุณนครินทร์ คุณสมัย
OISHI Group ( โออิชิ กรุ๊ป )
โรงงานนวนคร ตำบลคลองหนึ่ง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี
สถานที่ปฏิบัติงานนิคมอุตรสาหกรรมนวนคร
ตำบลคลองหนึ่ง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี