รายละเอียดงาน• ควบคุมการผลิตอาหารและผู้เชี่ยวชาญด้านการควบคุมกระบวนการดูแลการผลิต
• จัดการกระบวนการผลิตเพื่อให้บรรลุเป้าหมายการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพและทันเวลา
• รักษาคุณภาพมาตรฐานความปลอดภัย บทบาทเกี่ยวข้องกับการกำกับดูแลและประสานงานการทำงานของพนักงานฝ่ายผลิต
• การจัดตารางการผลิต การดำเนินการด้านความปลอดภัยของอาหารและโปรแกรมการประกันคุณภาพ
• การตรวจสอบขั้นตอนต่างๆ ของการผลิตอาหารเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ
• การปฏิบัติตามกฎระเบียบ และโปรโตคอลด้านความปลอดภัยของอาหาร
• บริหารจัดการและประสานงานกระบวนการผลิตเพื่อให้ส่งมอบสินค้าตรงเวลาโดยยังคงรักษามาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัย
• กำหนดเวลาการผลิตเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดและบรรลุเป้าหมายการผลิต ในขณะเดียวกันก็รับประกันความปลอดภัยและคุณภาพของอาหาร
• พัฒนาและดำเนินโครงการ นโยบาย และขั้นตอนด้านความปลอดภัยและการประกันคุณภาพอาหารเพื่อรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์และลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน
• ดำเนินการตรวจสอบและตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดและมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร
• ตรวจสอบว่าพนักงานฝ่ายผลิตได้รับการฝึกอบรมและมีความพร้อมในการปฏิบัติงานอย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย โดยปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพของอาหาร
• ดูแลและตรวจสอบกระบวนการผลิตเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานและขั้นตอนคุณภาพ รวมถึงขั้นตอนการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (HACCP)
• ทำงานร่วมกับแผนกอื่นๆ เช่น การควบคุมคุณภาพ การบำรุงรักษา และความปลอดภัย เพื่อให้มั่นใจว่าบรรลุเป้าหมายการผลิตโดยยังคงรักษามาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพของอาหาร
• รักษาบันทึกการผลิตและสร้างรายงานประสิทธิภาพและคุณภาพการผลิต
• จัดการระดับสินค้าคงคลังและตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัสดุพร้อมใช้งานสำหรับการดำเนินการผลิต
• พัฒนาและใช้โปรโตคอลและขั้นตอนด้านความปลอดภัยเพื่อรักษาสภาพแวดล้อมการทำงานที่ปลอดภัย
• บริหารงบประมาณการผลิตและควบคุมต้นทุน
Job Description :
• Supervise food production and process control experts to supervise production.
• Manage production processes to achieve production goals efficiently and in a timely manner.
• Maintain quality and safety standards. The role involves supervising and coordinating the work of production staff.
• Production scheduling Implementing food safety
คุณสมบัติผู้สมัคร - เพศ : หญิง
- อายุ(ปี) : 23 - 28
- ประสบการณ์(ปี) : 1 - 3
- วุฒิปริญญาตรี สาขา Food Science, Food Technology, Manufacturing, Engineering หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- ประสบการณ์ 1 ปีขึ้นไปในบทบาทการผลิต หรือมีประสบการณ์อย่างน้อย 1 ปีในตำแหน่งหัวหน้างาน
- มีความรู้เกี่ยวกับกฎระเบียบและมาตรฐานด้านความปลอดภัยของอาหาร รวมถึงระเบียบข้อบังคับ HACCP และ FDA ตลอดจนกระบวนการผลิตและขั้นตอนต่างๆ
- ทักษะความเป็นผู้นำและการจัดการที่ยอดเยี่ยม
- ความสามารถในการทำงานร่วมกันกับทีมข้ามสายงาน
- ทักษะการแก้ปัญหาและการตัดสินใจที่แข็งแกร่ง
- ทักษะการสื่อสารที่ดีและความสามารถในการให้ข้อเสนอแนะที่สร้างสรรค์
- ความรู้เกี่ยวกับโปรโตคอลและขั้นตอนความปลอดภัย
- ความสามารถในการทำงานในสภาพแวดล้อมที่รวดเร็วและจัดการลำดับความสำคัญหลายรายการ
- สามารถใช้คอมพิวเตอร์ Microsoft Office ได้เป็นอย่างดี
- สามารถทำงานเข้ากะได้
- ทำงานหยุดวันเสาร์และวันอาทิตย์
วิธีการสมัคร- สมัครงานด้วยตนเองพร้อมสัมภาษณ์
- สมัครผ่าน E-MAIL
**เตือนภัยโปรดระวังมิจฉาชีพ แอบอ้างใช้ชื่อบริษัทฯ ในการรับสมัครงานและขอข้อมูลส่วนตัว ทางบริษัทฯเปิดรับสมัครงานผ่านทาง JobThai และต้องเข้ามากรอกข้อมูลที่บริษัท มัลติเทค ฟู้ด แมนูแฟคเจอริ่ง จำกัด เท่านั้น จะไม่มีการขอข้อมูลส่วนตัวผ่านทางแอปพลิเคชั่น Line หรือ Facebook เด็ดขาด **
ติดต่อฝ่ายทรัพยากรบุคคล
บริษัท มัลติเทค ฟู้ด แมนูแฟคเจอริ่ง จำกัด
789 หมู่ที่ 2
ตำบลแพรกษาใหม่ อำเภอเมืองสมุทรปราการ จังหวัดสมุทรปราการ 10280
สถานที่ปฏิบัติงานนิคมอุตสาหกรรมบางปูเหนือ
ตำบลแพรกษาใหม่ อำเภอเมืองสมุทรปราการ จังหวัดสมุทรปราการ
วิธีการเดินทาง1. เดินทางมาทางตำหรุ
2. เดินทางเข้าทางนิคมบางปูซอย9 ( ผ่านทางสนามกอลฟ์ )