21 พ.ย. 67
Chef de partie (Thai)
สถานที่ปฏิบัติงานอ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์
เงินเดือน15,000-18,000
อัตรา1 อัตรา สมัครงาน
รายละเอียดงาน
Basic Function:
Chef De Partie (CDP) you are responsible supporting the Executive Chef and Sous Chef in kitchen delivering consistently high-quality food, handle purchase orders and ensure that items arriving without authorization are not received. Ensures the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keeps up to date with the new products, recipes and preparation techniques.
Chef De Partie Duty and Responsibilities:
-Takes care of daily food preparation and duties assigned by the superiors to meet the standard and the quality set by the Restaurant.
-Follows the instructions and recommendations from the immediate superiors to complete the daily tasks.
-Coordinates daily tasks with the Sous Chef.
-Responsible to supervise demi chef and commis.
-Able to estimate the daily production needs and checking the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.
-Ensure that the production, preparation and presentation of food are of the highest quality at all times.
-Ensure highest levels of guest satisfaction, quality, operating and food costs on an ongoing basis.
-Knowledge of all standard procedures and policies pertaining to food preparation, receiving, storage and sanitation.
-Full awareness of all menu items, their recipes, methods of production and presentation standards.
-Follows good preservation standards for the proper handling of all food products at the right temperature.
-Operate and maintain all department equipment and reporting of malfunctioning.
-Ensure effective communication between staff by maintaining a secure and friendly working environment.
-Establishing and maintaining effective inter-departmental working relationships.
-Have excellent knowledge of menu creation, whilst maintaining quality and controlling costs in a volume food business.
-Personally responsible for hygiene, safety and correct use of equipment and utensils.
-Ability to produce own
คุณสมบัติผู้สมัคร
- มีประสบการณ์ด้าน ครัวไทย 3-5 ปี
- ทำงานเป็นกะได้ / เข้า 2 รอบ
- สื่อสารภาษาอังกฤษพอใช้ได้
- ซื้อสัตย์
- ตรงต่อเวลา
- มีมนุษย์สัมพันธ์ดี
- อายุไม่เกิน 50 ปี
- ทำงานเป็นทีม
สวัสดิการดูข้อมูลสวัสดิการทั้งหมด
วิธีการสมัคร
- สมัครผ่าน JobThai.com
- ส่งประวัติมาทาง E-mail บริษัท
- สมัครด้วยตนเอง ที่โรงแรมอนันตศิลา
**ทางโรงแรมขอสงวนสิทธิ์ในการติดต่อเฉพาะผู้สมัครที่ผ่านการคัดเลือกเท่านั้นค่ะ**
ติดต่อ
ฝ่ายบุคคล
บริษัท อนันตศิลา เรสซิเด้นซ์ จำกัด
33/17 ซ.หมู่บ้านหัวดอน
ตำบลหนองแก อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ 77110
โทรศัพท์ : 032-527-638, 032-527-511, 090-623-1755
อีเมล : anantasila1_43@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)
แฟกซ์ : 032-527-512
เว็บไซต์ : www.anantasila.com
สถานที่ปฏิบัติงาน
ตำบลหนองแก อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
วิธีการเดินทาง
โรงแรมอนันตศิลาอยู่บริเวณเขาตะเกียบ ใช้เวลาขับรถจากตัวเมืองหัวหิน 15 นาที
มีบริการรถรับส่งฟรีไปยังป้ายรถประจำทางที่ท่ารถตะเกียบ ซึ่งสามารถนั่งรถมินิบัสต่อไปยังตัวเมืองได้
เลือกวิธีการสมัครงาน
สมัครด่วน
สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai
ส่งไฟล์ประวัติ
สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ
ส่งอีเมล
สมัครงานนี้ผ่านอีเมล
กรอกประวัติแบบย่อ
สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form
งานอื่น ๆ ของบริษัทนี้
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 8:30-18:00 น.ขอความช่วยเหลือ: support@jobthai.comต้องการโฆษณา: sale@jobthai.comแฟกซ์: 02-480-9988
02-480-9999
อัตราโฆษณา
สงวนลิขสิทธิ์ © 2567 บริษัท ทิงค์เน็ต จำกัด | เงื่อนไขข้อตกลงการใช้บริการ | นโยบายความเป็นส่วนตัว | นโยบายคุกกี้ | ข้อจำกัดความรับผิด