รายละเอียดงาน- วิจัย พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่และปรับปรุงผลิตภัณฑ์เดิม ตามความต้องการของลูกค้าทั้งภายในประเทศและต่างประเทศให้เป็นไปตามข้อกำหนด
- คิดค้นสูตรส่วนประกอบ, กระบวนการผลิตในการออกแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ และดำเนินการทดลองทำผลิตภัณฑ์ต้นแบบ
- ดำเนินการปรับปรุงหรือทบทวนสูตรส่วนประกอบ, กระบวนการผลิต และคุณภาพของผลิตภัณฑ์เดิม
- จัดทำเอกสารสูตรส่วนประกอบผลิตภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ใหม่ เพื่อขอขึ้นทะเบียนอาหารและยา หรือแก้ไขรายละเอียดส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เดิมเมื่อมีการเปลี่ยนแปลง
- จัดทำเอกสารหรือแก้ไขรายละเอียดคุณสมบัติ (Specification)/มาตรฐานของวัตถุดิบ, บรรจุภัณฑ์, ผลิตภัณฑ์เดิมและผลิตภัณฑ์ใหม่ให้มีคุณภาพตามความต้องการของลูกค้าและสอดคล้องกับกฎหมายกำหนด ทั้งภายในและภายนอก
- ศึกษาอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ที่มีผลต่อคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี และชีวภาพ
- ตรวจสอบข้อกำหนดด้านกฎหมายของวัตถุดิบ และผลิตภัณฑ์
- ควบคุมการทดลองและติดต่อประสานงานกับฝ่ายผลิต, ฝ่ายควบคุมคุณภาพ, ฝ่ายจัดซื้อ, ฝ่ายขายและฝ่ายต่างๆที่เกี่ยวข้อง ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการทดลองในไลน์การผลิตสำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่
- ค้นหาวัตถุดิบ,อุปกรณ์และเครื่องจักรต่าง ๆ ในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่หรือลดต้นทุนผลิตภัณฑ์
- แก้ไขปัญหาที่พบในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และรายงานให้ผู้บังคับบัญชาทราบ
- ช่วยดูแลและเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยของอาหารให้สอดคล้องกับระบบ FSMS
- เข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ ของบริษัทฯ และปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมาย
- ควบคุมและปฏิบัติ ตามข้อกำหนดของระบบคุณภาพต่างๆของบริษัทอย่างเคร่งครัด
คุณสมบัติผู้สมัคร - วุฒิการศึกษา ปริญญาตรี
- สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร, วิศวกรรมอาหาร หรือสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
- ประสบการณ์ 1-2 ปี ด้านวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ในโรงงานผลิตอาหาร
- มีความรู้พื้นฐานด้านระบบ GMP, HACCP, FSSC
- มีทักษะในการสื่อสาร, มีความละเอียดรอบคอบ, มีความคิดสร้างสรรค์
- มีความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร
- มีความรู้ทางด้านพื้นฐานกฎหมายอาหาร
- รู้จักคิด วิเคราะห์ แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
- สามารถพูด ฟัง อ่าน เขียน ภาษาอังกฤษได้ดี
- สามารถใช้โปรแกรม Microsoft Office ได้เป็นอย่างดี
วิธีการสมัครส่งข้อมูลการสมัครงานผ่าน JobThai
ติดต่อแผนก HR & GA
บริษัท คาลบี้ธนาวัธน์ จำกัด : Calbee Tanawat Co.,Ltd.,
258 ม.4 นิคมอุตสาหกรรมบางปู ซอย 3บี
ตำบลแพรกษา อำเภอเมืองสมุทรปราการ จังหวัดสมุทรปราการ 10280
สถานที่ปฏิบัติงานนิคมอุตสาหกรรมบางปู ซอย 3 บี
ตำบลแพรกษา อำเภอเมืองสมุทรปราการ จังหวัดสมุทรปราการ