รายละเอียดงานเจ้าหน้าที่ควบคุมคุณภาพ : Quality Assurance Officer
1. งานตรวจสอบควบคุมคุณภาพอ้างอิงตาม
มาตรฐานการปฏิบัติที่ดีในการผลิตอาหาร
(GMP) สุขอนามัยและความปลอดภัยของ
อาหาร (Food Safety) ของหน่วยงานที่
เกี่ยวข้อง
1.1. ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพร้านสาขาให้เป็นไปตามมาตรฐาน GMP , ความ
ปลอดภัยด้านอาหาร (Food safely) ตามกฎหมายและ/หรือประกาศที่เกี่ยวข้อง
1.2. จัดทำรายการตรวจสอบและ ปรับปรุงข้อมูลตามมาตรฐาน GMP , สุขอนามัย
แเละ ความปลอดภัยด้านอาหาร (Food safely) ที่เหมาะสมเพื่อใช้ในการตรวจสอบ
ควบคุมคุณภาพ
1.3. สรุปข้อมูลแต่ละเดือน วิเคราะห์ถึงปัญหา แนวทางการป้องกัน ในแต่ละเดือน
นำเสนอกลุ่มธุรกิจแบรนด์หรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
1.4. ให้คำแนะนำแก่พนักงานสาขา และ ส่วนงานที่เข้าตรวจสอบถึงหลักการและ
วิธีการปฏิบัติที่ถูกต้อง
2. ตรวจสอบควบคุมด้านมาตรฐานการ
ปฏิบัติงานของพนักงานร้านสาขา
2.1. ตรวจสอบมาตรฐานการปฏิบัติงานของร้านสาขาเป็นไปตามมาตรฐาน GMP
ความปลอดภัยด้านอาหาร (Food safety) ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
2.2. ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลในรายงานการแก้ไขและป้องกัน และติดตาม
ตบทวน การแก้ไขและป้องกันสิ่งที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด
3. งานทวนสอบเอกสารการทำงานที่
เกี่ยวข้องกับสาขา
3. 1. ทวนสอบเอกสารคู่มือการทำงานและมาตรฐานต่างๆให้เอกสารเป็นปัจจุบันอยู่เสมอ เพื่อป้องกันเอกสารล้าสมัย ทำให้เกิดความสับสนในการทำงาน
4. จัดทำเอกสารรายงานผลการปฏิบัติงาน
4.1. จัดทำรายงานสรุปผลการตรวจหน้าสาขาตามมาตฐานการปฏิบัติที่ดีในการผลิตอาหาร (GMP) และสุขอนามัย ความปลอดภัยของอาหาร (Food Safety) เพื่อส่งให้
ผู้บริหารตามสายงาน
5. งานพัฒนาบุคลากร
5.1 เป็นวิทยากรภายในให้ความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร (Food Safety) ตามที่ได้รับการร้องขอจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
5.2 จัดทำแบบทดสอบหลังการฝึกอบรมเพื่อให้มั่นใจว่าผู้เรียนสามารถรู้และเข้าใจในเรื่องความปลอดภัยของอาหาร (Food Safety)
คุณสมบัติผู้สมัคร - ปริญญาตรี ขึ้นไป สาขา วิทยาศาสตร์อาหาร, เทคโนโลยีอาหาร, วิศวกรรมอาหาร สาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
- ชาย / หญิง
- คอมพิวเตอร์: Microsoft office (Word , PowerPoint)
- สามารถปฏิบัติงานนอกพื้นที่ได้ (งานมีการเดินทาง)
- ถ้ามีรถยนต์ หรือ รถจักรยานยนต์ในการทำงานจะได้รับพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีทักษะในการสื่อสารที่ดี มีทัศนะคติในการทำงานที่ดี
- เคยมีประสบการณ์ในการตรวจประเมินคุณภาพของคู่ค้าอย่างน้อย 1 ปีขึ้นไป จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีประกาศนีย์บัตรฝึกอบรมของ GMP GHP HACCP หรือ การอบรมที่เกี่ยวข้อง จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
วิธีการสมัคร- สมัครผ่านอีเมล
- สมัครผ่านทาง Jobthai
- ติดต่อสอบถามทางโทรศัพท์
- Walk-in สมัครที่บริษัทฯ
ติดต่อปรวัฒน์
บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)
662 Onnut 17 Suanluang, Suanluang Bangkok 10250
สถานที่ปฏิบัติงานบริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) สำนักงานใหญ่ : เลขที่ 662 ซ.อ่อนนุช 17 แยก 16 แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10250 ประเทศไทย
แขวงพัฒนาการ เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร