รายละเอียดงาน1. ดำเนินการตรวจสอบกฎระเบียบด้านอาหารว่าส่วนผสมและสูตรอาหารเป็นไปตามข้อกำหนดหรือไม่
(ปฏิบัติตามข้อกำหนดของประเทศไทย ฮ่องกง เกาหลี สิงคโปร์ และประเทศอื่นๆ )
2. ค้นหาข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหารฉบับใหม่และประสานงานกับ DLD หรือหน่วยงานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องเมื่อขอขายผลิตภัณฑ์ใหม่ไปยังประเทศใหม่
3. อัปเดตข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหารและแจ้งให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องทราบ หากมีการเปลี่ยนแปลง
4. ตรวจสอบข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์เพื่อให้เป็นไปตามข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหาร HACCP และมาตรฐานผลิตภัณฑ์
5. ตรวจสอบรายการส่วนผสม (รายละเอียดบนฉลาก) เพื่อให้เป็นไปตามข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหารของประเทศปลายทาง
6. ตรวจสอบน้ำหนักมาตรฐานของส่วนผสมสำหรับห้องผสม
7. การประเมินความเสี่ยงของส่วนผสม (ตาม HACCP; ทางชีวภาพ เคมี กายภาพ สารก่อภูมิแพ้ อันตราย สายพันธุ์)
8. ตรวจสอบข้อกำหนดภายในของส่วนผสม/บรรจุภัณฑ์เพื่อให้เป็นไปตามข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหาร
9. ตรวจสอบการทดสอบส่วนผสมประจำปีตามข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหารและความเสี่ยงใดๆ
10. การประเมินความเสี่ยงของซัพพลายเออร์ที่ดำเนินการและซัพพลายเออร์ การตรวจสอบส่วนผสมและบรรจุภัณฑ์บางส่วน
11. การจัดการสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร: อัปเดตรายการสารก่อภูมิแพ้ของส่วนผสม ข้อมูล และกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับปัญหาทั้งหมด
12. การประเมินความเสี่ยงจากการฉ้อโกงอาหาร
13. อื่นๆ ตามที่ผู้จัดการฝ่าย QA มอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร - วุฒิปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์อาหาร/นักเทคโนโลยีอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีความรู้และประสบการณ์อย่างน้อย 2 ปีในด้านกฎระเบียบและความปลอดภัยของอาหาร ที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ของบริษัท รวมถึงประเทศไทย สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น ฮ่องกง สิงคโปร์ เกาหลี สหรัฐอเมริกา เป็นต้น
- มีประสบการณ์ด้าน QA/QC/QS หรือสาขาที่เกี่ยวข้องในโรงงานอาหารอย่างน้อย 3 ปี
- มีประสบการณ์ด้านการตรวจสอบซัพพลายเออร์และ/หรือการควบคุมผู้ผลิตตามสัญญาอย่างน้อย 1 ปี
- มีความรู้เกี่ยวกับข้อกำหนด BRC, FSSC, ISO9001 และ/หรือ IFS, SQF และเทคนิคการตรวจสอบ
- ทำงานในบริษัทที่ได้รับการรับรอง GFSI (เช่น BRC, FSSC, IFS และ/หรือ SQF)
- สามารถใช้ภาษาอังกฤษและคอมพิวเตอร์ได้ดี
- มีทักษะในการแก้ปัญหาและตัดสินใจ
- ปฏิบัติงาน 5 วัน/สัปดาห์ (จันทร์-ศุกร์) 8.00 - 17.00 น.
วิธีการสมัคร- สมัครได้ด้วยตนเอง
- ส่งใบสมัครทางไปรษณีย์
- ส่งใบสมัครทาง E-mail
ติดต่อคุณรวีวรรณ รักษาความดี
Thai Nippon Foods Co., Ltd.
1/21 Moo 5 Rojana Industrial Park 1
ตำบลคานหาม อำเภออุทัย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13210
สถานที่ปฏิบัติงานตำบลคานหาม อำเภออุทัย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
วิธีการเดินทางบริษัทตั้งอยู่ในสวนอุตสาหกรรมโรจนะ1 (ทางเข้าประตู A) จากทางเข้ามาประมาณ 1.5 กิโลเมตร อยู่ติดถนนใหญ่ฝั่งซ้ายมือ