รายละเอียดงาน- จัดซื้อ จัดหา วัตถุดิบ และอุปกรณ์เพื่อให้สอดคล้องกับ แผนการดำเนินงานของบริษัทฯ
- จัดหาผู้ขายรายใหม่ๆและเจรจาต่อรองกับผู้ขายในด้าน ราคา เครดิตและคุณสมบัติของสินค้าที่เหมาะสม
- วิเคราะห์ราคา และต้นทุน วางแผนเรื่องราคาต้นทุนของสินค้า
- ติดต่อประสานงานกับฝ่ายต่าง ๆ ทั้งภายใน และภายนอกองค์กร
- ดูแลและรับผิดชอบงานจัดซื้อทั้งระบบ ฯลฯ
- กำกับ ดูแลการคัดเลือกผู้ขาย เพื่อให้มีคุณสมบัติและคุณภาพสินค้าได้ตามที่เกณฑ์ที่กำหนด พร้อมเจรจาต่อรองราคา เพื่อประโยชน์สูงสุดแก่บริษัท
- วางแผนการทำงานร่วมกับฝ่ายปฏิบัติการ และฝ่าย Chef เพื่อสรรหาวัตถุดิบหลักใหม่ๆ ทีมีต้นทุนที่เหมาะสม เข้ามาปรับใช้เพื่อเพิ่มความหลากหลายของเมนู
วิธีการเดินทาง1. เรือด่วนเจ้าพระยา ธงเขียว ส้ม แดง เหลือง มาลงท่าพรานนก/วังหลัง (N10) แล้วนั่งเรือข้ามฟากจากท่าวังหลัง มา ท่าวัดมหาธาตุ หรือเรือด่วนเจ้าพระยา ธงเขียว หรือส้ม ลงที่ท่าช้าง (N9) และเดินมาท่ามหาราช หรือนั่ง Chao Praya Tourist Boat (CTB) ธงฟ้า มาลงท่ามหาราช
2. รถส่วนตัว จากถนนราชดำเนิน เลี้ยวซ้ายตรงมาเข้าท้องสนามหลวงก่อนขึ้นสะพานพระปิ่นเกล้า เลี้ยวขวาเข้าถนนหน้าพระลาน ผ่านพระบรมมหาราชวัง และเลี้ยวขวาเข้าถนนมหาราช ท่ามหาราชจะอยู่ทางซ้ายมือ
3. รถไฟฟ้า BTS ลงที่สถานีตากสิน (S6) ต่อเรือด่วนเจ้าพระยาที่ท่าเรือสาทร (ธงแดง เหลือง เขียว ส้ม) ลงท่าพรานนก/วังหลัง (N10) หรือ ท่าช้าง (N9) และ เรือท่องเที่ยวเจ้าพระยา (CTB) มาลงท่ามหาราช
4. รถโดยสารประจำทาง ลงหน้าท่ามหาราช สาย 32 , 53 , 124 , 203 , 201 , ปอ.32 , ปอ.524