รายละเอียดงาน**หน้าที่หลัก**:
1.ควบคุมมาตรฐานด้านการดำเนินงาน การบริการ การเงิน และคุณภาพ ของกลุ่มร้านอาหาร ซึ่งประกอบด้วย :
- Cafe' Amazon
- ร้านหม่าล่าสายพาน (ร้านฉวนล่าหม้อไฟ)
- ร้านแฟรนไชส์ เช่น ซาลาเปาโกอ้วน, ร้านเกี๊ยวซ่า Stupid Fries
- ร้านแฟรนไชส์ร้านอาหารขนาดกลางและขนาดเล็กจำนวนอื่นๆ
2. การจัดการและพัฒนาพนักงาน
- ดูแลการสรรหา ให้การฝึกอบรม และการจัดการผลการปฏิบัติงานของพนักงานร้านอาหาร
- สร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่เป็นบวกและเป็นทีม
3. การปฏิบัติตามกฎหมายและการรับประกันคุณภาพ
- ตรวจสอบว่าการดำเนินงานเป็นไปตามกฎหมายด้านสุขภาพและความปลอดภัย
- รักษามาตรฐานสูงด้านคุณภาพอาหาร ความสะอาด และการบริการลูกค้า
4. การประสานงานกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย
- ทำงานร่วมกับทีมบริหารห้างสรรพสินค้า ซัพพลายเออร์ และพันธมิตรภายนอก
- แก้ไขและจัดการปัญหาด้านการดำเนินงานหรือการร้องเรียนจากลูกค้า
5. การรายงานและการวิเคราะห์
- รายงานผลการดำเนินงานของร้านอาหารไปยังทีมบริหารระดับสูง
- จัดการโปรเจคที่เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงร้านอาหาร, เปลี่ยนแปลงเมนู และแคมเปญการโปรโมท
คุณสมบัติผู้สมัคร - ไม่จำกัดเพศ อายุระหว่าง 30 – 50 ปี
- ปริญญาตรีในสาขาบริหารธุรกิจ การจัดการโรงแรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- ประสบการณ์ในการจัดการด้านการดำเนินงาน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมร้านอาหารหรือการบริการ
- ทักษะการนำทีมและการจัดการทีมที่แข็งแกร่ง
- ทักษะการสื่อสาร การจัดระเบียบ และการแก้ปัญหาที่ดีเยี่ยม
- ความรู้เกี่ยวกับงบประมาณและการรายงานทางการเงิน
- ความเข้าใจเกี่ยวกับกฎหมายด้านอาหารและความปลอดภัย
- ความสามารถในการทำงานหลายอย่างพร้อมกันและจัดการโปรเจคหลายโปรเจคในเวลาเดียวกัน
วิธีการสมัคร- สมัครทาง Email
- สมัครผ่าน JobThai
ติดต่อHR
บริษัท ศูนย์การค้าไดอาน่าคอมเพล็กซ์ จำกัด
เลขที่ 55/3 ถนนศรีภูวนารถ
ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา 90110
สถานที่ปฏิบัติงานตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา