บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) (โอ้กะจู๋)

ดูรายละเอียดบริษัท

รับสมัครด่วน

3 เม.ย. 68

ผู้ช่วยผู้จัดการครัว (สาขา.ปตท.เมืองทองธานี )

สถานที่ปฏิบัติงาน

อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี

เงินเดือน

18,000 - 25,000 บาท

อัตรา

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

ตำแหน่ง : ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกครัว รายละเอียดงาน ควบคุมการดำเนินงานของทีมพนักงานหน้าร้านสาขาในส่วนที่รับผิดชอบให้เป็นไปตามข้อกำหนดมาตรฐานในทุกๆ ด้าน วางแผนการปฏิบัติงานของแผนกผลิต วางแผนการจัดการกำลังพลที่สอดคล้องกับความต้องการของแผนก/ตารางปฏิบัติงาน วิเคราะห์วางแผนแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในระหว่างการปฏิบัติอย่างมีประสิทธิภาพ บริหารจัดการทีมงาน/พนักงานครัว ให้ปฎิบัติงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ บริหารคุณภาพการบริการตาม KPI ให้ถึง 90% บริหารการจัดการของเสีย(waste control) ให้ได้ 95% บริหารการ FIFO วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ - ตรวจสอบว่าวัตถุดิบแช่แข็งได้ถูกนำออกมาเตรียมไว้ และ เบิกวัถุดิบให้กับแผนกสโตร์ ควบคุมการทำงานทุกแผนกผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ/ อุณหภูมิ / เวลา / ภาพลักษณ์ ควบคุมและดูแลการปฏิบัติงานของแผนกผลิตให้อยู่ในกฎระเบียบของบริษัท ควบคุมการทำงานของพนักงานตามมาตรฐานของบริษัท ควบคุมต้นทุน (ต้นทุนวัตถุดิบ COG , ต้นทุนแรงงาน COL , ต้นทุนอื่น ๆ Other ) ควบคุมดูแลการทำงานของพนักงานภายในสเตชั่น( 10-15 คน / สาขา )

คุณสมบัติผู้สมัคร

ไม่จำกัดเพศ อายุ 22 - 45 ปี
จบการศึกษาระดับปริญญาตรี ทุกสาขา
มีประสบการณ์งานร้านอาหารหรืองานบริการอย่างน้อย 1 ปีในด้านบริการ
มีความรู้ความเข้าใจในระบบการจัดการร้านอาหาร หรือ CM POS - POS เป็นอย่างดี
มีความสามารถใช้สื่อโซเชียลมีเดียต่างๆ และ ใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐานได้ เช่น Microsoft Word , Excel , Power Point ได้เป็นอย่างดี
มีบุคลิกดี มีความเป็นผู้นำ / ทักษะการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี / ทักษะการวางแผนและประเมินสถานการณ์ที่ดี
มีใจรักงานบริการ ขยัน สามารถทนต่อแรงกดดันได้เป็นอย่างดี
ทำงานสัปดาห์ละ 6 วัน หยุด 1 วัน
** สามารถเริ่มงานได้ทันทีจะพิจารณาเป็นพิเศษ **
*** สนใจสมัครงาน โทร 0612700470 HR บอส ****