รายละเอียดงาน1.จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มในแต่ละวัน การกำหนดเป้าหมายยอดขาย และรวมถึงการเป็นผู้ประสานงานกับหัวหน้าฝ่ายงานต่างๆให้สอดคล้องกับเป้าหมายของสนามกอล์ฟการตลาดและยุทธศาสตร์
2.ความรู้ที่ครอบคลุมเกี่ยวกับการดำเนินงานด้านอาหารและเครื่องดื่ม ได้แก่ มาตรฐานบริการ, ความเรียบร้อยของห้องอาหาร, การควบคุมสินค้าคงคลัง, สอบถามความพึงพอใจของลูกค้าและนำมาพัฒนาการบริการ
3.เข้าร่วมประชุมและเตรียมข้อมูลที่จำเป็นนำเสนอต่อการประชุม ได้แก่ ประชุมประจำสัปดาห์, ประชุมประจำเดือน, ประชุมกับผู้ถือหุ้น แชร์แมน, CEO หรือรวมทั้งการประชุมสำคัญอื่นๆที่เป็นความร่วมมือของสนามกอล์ฟ วิเคราะห์หาแนวทาง
4.จัดการกระตุ้นเพิ่มยอดขายอาหารและเครื่องดื่มตามแผนงานที่เตรียมไว้ รวมถึงสามารถวิเคราะห์ต้นทุนได้ พร้อมทั้งติดตามความคืบหน้าของงานที่เสนอ
5. วางแผนการฝึกอบรมรายเดือน ตามความเหมาะสมตามความเร่งด่วนและสอดคล้องกับสถานการณ์ เพื่อพัฒนาพนักงานในแผนก
6.ตามที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างานอันเกี่ยวข้องกับงานบริการ / งานบริหาร / งานวิเคราะห์ ของแผนกอาหารและเครื่องดื่มได้
คุณสมบัติผู้สมัคร - ปริญญาตรี ทุกสาขาและพิจารณาพิเศษสำหรับด้านการบริการธุรกิจการท่องเที่ยว โรงแรม
- มีประสบการณ์ด้านงานบริการร้านอาหาร/โรงแรม/สนามกอล์ฟ อย่างน้อย 10 ปี และต้องเป็นผู้จัดการแผนกอาหารและเครื่องดื่มมาก่อน
- มีทักษะในการสื่อสารและประสานได้เป็นอย่างดี
- สามารถปฏิบัติงานได้ดี และมีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงาน
- มีการสื่อสารที่ชัดเจน ซื่อสัตย์ ละเอียดรอบคอบ สามารถทำงานภายใต้ภาวะกดดันได้สูง
- สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
- มีการวางแผน และจัดลำกับงานได้เป็นอย่างดี
- สามารถใช้ภาอังกฤษสื่อสาร ในการให้ข้อมูลและแก้ไขปัญหาให้กับลูกค้าได้
- มีความสามารถในการนำเสนอรายงาน การประชุมต่างๆ ได้ดี
วิธีการสมัคร- Line Official
- Apply by E-mail
- Apply via JobThai.com (Click Apply Now)
ติดต่อHuman Resource Department
Chartered Square Holding Co., Ltd.
152 ถนนสาทรเหนือ,
แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
สถานที่ปฏิบัติงานตำบลนาจอมเทียน อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี