รายละเอียดงาน1. บริหารจัดการและควบคุมกระบวนการชำแหละสุกร ชิ้นส่วนสุกรให้เป็นไปตามมาตรฐาน
2. บริหารจัดการผู้ใต้บังคับบัญชาทุกแผนกที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการชำแหละสุกรให้เหมาะสมกับอัตรากำลังคนและทวนสอบการปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชาในแต่ละจุดงานให้ปฏิบัติตามที่มาตราฐานกำหนดไว้
3. บริหารจัดการ วางแผนการผลิตและชำแหละสุกรให้ได้ตามเป้าหมายในการผลิตและตอบสนองลูกค้า
4. ตรวจเช็คความสะอาดของอุปกรณ์ พื้นที่การผลิตและปฏิบัติตาม GMP,HACCP และระบบคุณภาพที่กำหนด
5. พัฒนาประสิทธิภาพกระบวนการผลิต
6. บริหารจัดการคลังสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
7. แก้ไขปัญหาต่างๆในหน่วยงานที่รับผิดชอบได้
8. รับนโยบายและปฏิบะติตามผู้บังคับบัญชาและบริษัทฯมอบหมายงานให้