บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)

ดูรายละเอียดบริษัท

21 พ.ย. 67

ผช.ผู้จัดการ/หัวหน้าครัว ร้านอาหารในเครือ Zen Group สาขากรุงเทพและปริมณฑล

สถานที่ปฏิบัติงาน

กรุงเทพมหานคร

เงินเดือน

16,400 - 27,400 + Incentive

อัตรา

สัมภาษณ์งานออนไลน์

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

ผู้จัดการร้าน / ผู้ช่วยผู้จัดการร้าน / หัวหน้างานบริการ - พลักดันยอดขายบริหารต้นทุนทำReportเพื่อปรับปรุงการทำงานและบริการให้ดีขึ้น - จัดการสต็อกและการสั่งซื้อสินค้าบริหารต้นทุนภายในร้านให้ได้ตามมาตราฐานของบริษัท - จัดการแก้ไขปัญหาข้อร้องเรียนต่างๆเพื่อสร้างความพึงพอใจแก่ลูกค้า - วางแผนฝึกอบรมและพัฒนาทักษะของพนักงานภายในสาขา - ดูแลแบ่งหน้าที่และจัดตารางการเข้างานของพนักงานภายในสาขา - ประสานงานกับทีมงานในครัวและส่วนต่างๆของร้าน - ดูแลความสะอาดความเรียบร้อยรวมถึงบำรุงรักษาอุปกรณ์ต่างๆให้พร้อมใช้งาน หัวหน้าเชฟ / รองหัวหน้าเชฟ - ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพของอาหารและความสะอาดให้เป็นไปตามมาตรฐานสุขาภิบาล - วางแผนควบคุมการสั่งซื้อและการเก็บรักษาวัตถุดิบ - สอนและแนะนำพนักงานครัวเกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารและมาตรฐานในการทำงาน - ดูแลรับผิดชอบพนักงานในครัวเช่นกุ๊ก ผู้ช่วยกุ๊ก(พนักงานเตรียมวัตถุดิบ) และพนักงานทำความสะอาด - แก้ไขปัญหาฉุกเฉินเฉพาะหน้าในครัว - ประสานงานวางแผนและดำเนินการตามนโยบายและแผนงานโปรโมชั่นของร้าน - ปรุงอาหารตามออเดอร์ที่ได้รับ สมัครงาน Add Line : zenrc4

คุณสมบัติผู้สมัคร

อายุ 22-45 ปี
ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา (กรณี มีประสบการณ์ต้องมีเอกสารรับรองการทำงานและสลิปเงินเดือนเพิ่มเติม)
มีประสบการณ์ในสายงานบริหารร้านอาหาร งานบริการและครัว 1-3 ปีขึ้นไป (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
มีใจรักงานการบริการและบริหารร้านอาหาร สามารถรับแรงกดดันได้
สามารถทำงานเป็นกะได้
สำหรับ ผู้ช่วยผู้จัดการขึ้นไป มีทักษะการทำงานร้านอาหารในห้าง หรือ ธุรกิจใกล้เคียงจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
สำหรับ รองหัวหน้าครัวขึ้นไป มีทักษะการทำอาหาร หรือ ประกอบอาหารญี่ปุ่น หรือ ธุรกิจใกล้เคียง จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
สำหรับ หัวหน้าบริการ ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่ หรือ เปลี่ยนสายงาน (Management Trainee)