รายละเอียดงาน- วิจัย ค้นคว้า ทดลองการปรับปรุง เปลี่ยนแปลงแก้ไขส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เดิม เพื่อปรับปรุงคุณภาพ
ผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลายและสอดคล้องกับข้อก าหนดของแต่ละประเทศ
- ค้นคว้า ศึกษาข้อมูลที่เกี่ยวข้องเพื่อวิเคราะห์โจทย์ กรอบแนวคิด และข้อก าหนดต่างๆของผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่ได้รับ
จากแผนก Brand Innovation เพื่อน ามาสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ให้สามารถตอบโจทย์ได้อย่าง
ถูกต้อง และแม่นย า ตรงตามความต้องการของลูกค้า
- รวบรวมข้อมูลและศึกษาข้อจ ากัดทางด้านการผลิตเพื่อรับทราบถึงข้อจ ากัดและมาตรฐานการผลิตต่างๆ ที่ซึ่ง
น ามาใช้เป็นข้อมูลสนับสนุนกระบวนการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
- วิจัย ทดลองและทดสอบผลิตภัณฑ์ใหม่ให้มีความปลอดภัยและมีคุณภาพตลอดอายุการจัดเก็บของสินค้า และถูก
พัฒนาขึ้นภายใต้ concept และข้อก าหนดจากแผนก Brand Innovation เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงและ
เป็นไปตามที่องค์กรคาดหวัง
- รวบรวมและจัดท าข้อมูลและเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการขึ้นทะเบียนด้านโภชนาการเพื่อใช้ในการยื่นขออนุญาตจาก
องค์การอาหารและยา(อย.) และจากหน่วยงานอื่นๆที่เกี่ยวข้อง เช่น มาตรฐานอาหารฮาลาล เป็นต้น
- รวบรวมและจัดท าเอกสารข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ใหม่ ตั้งแต่รายละเอียดวัตถุดิบ ไปจนถึงเลขทะเบียน อย.
ให้กับสายงานที่เกี่ยวข้องภายในองค์กร เพื่อให้สายงานที่เกี่ยวข้องมีข้อมูลที่ถูกต้อง ครบถ้วนและเป็นประโยชน์ต่อ
การด าเนินงาน
- สนับสนุนข้อมูลที่จ าเป็นส าหรับการควบคุมกระบวนการการทดลองผลิต ผลิตภัณฑ์ใหม่ในสภาวะการผลิตจริง (test
run) เพื่อให้มั่นใจว่าสามารถท าการผลิต line ใหม่ได้อย่างราบรื่นในสภาวะการผลิตจริง
- ศึกษาและรวบรวมข้อมูลที่ใช้ในการทดลอง วิเคราะห์และทดสอบวัตถุดิบที่สามารถเป็นวัตถุดิบส ารอง/ทางเลือก
(alternative source) เพื่อเพิ่มความหลากหลากของแหล่งวัตถุดิบในกรณีวัตถุดิบหลักมีปัญหาและลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์
- ศึกษาและรวบรวมข้อมูลที่ใช้ในการศึกษา ค้นคว้า วิจัยเพื่อพัฒนาเทคโนโลยีในองค์กรที่มุ่งเน้นการพัฒนา กระบวนการผลิตให้มีความทันสมัย มีประสิทธิภาพ และสามารถลดต้นทุนเพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน ทางธุรกิจให้แก่องค์กร
คุณสมบัติผู้สมัคร - มีประสบการณ์ทำงาน 0-5 ปี
- ปริญญาตรีขึ้นไป สาขา วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร พัฒนาผลิตภัณฑ์ และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
- มีความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เคมีอาหาร การพัฒนาผลิตภัณฑ์ เป็นต้น
- มีความสามารถด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การทดสอบคุณภาพทางประสาทสัมผัส การใช้โปรแกรมสำเร็จรูปทาง สถิติ เป็นต้น
วิธีการสมัครส่งใบสมัครทาง Email
สมัครด้วยตนเองที่บริษัท
สมัครผ่าน JobThai
ติดต่อคุณขนิษฐา เจ๊ะหมัด
บริษัท เซ็ปเป้ จำกัด (มหาชน)
8 หมู่ 7
ตำบลพืชอุดม อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี 12150
สถานที่ปฏิบัติงานตำบลพืชอุดม อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี