รายละเอียดงาน1. ปรับปรุงคุณภาพข้าวให้ได้ตามตามแผนผลิต
2. ตรวจสอบสภาพเครื่องจักร, ปรับตั้งเครื่องจักรก่อนการใช้งานและบันทึกผล
การตรวจสอบ
3. ตั้งค่าการทำงานของตะแกรงกลม, เครื่องแยกหิน, เครื่องยิงสี, ควบคุม
จุดCCPตาม HACCP PLAN
4. ปรับปรุงคุณภาพข้าว ควบคุมการผลิตตามใบแจ้งสูตรการผลิตและข้อมูลผล
การตรวจคุณภาพข้าวระหว่างผลิตจากQC
5. ตรวจสอบความเรียบร้อยของการทำงาน ปล่องระบายอากาศ ฝุ่น เสียง
จากเครื่องจักรผลิต รายงานเมื่อพบความผิดปกติ
6. ชั่งน้ำหนักBy product, ข้าวRework รวบรวมและจัดเก็บในพื้นที่,
ติดป้ายและระบุน้ำหนักเพื่อให้คลังวัตถุดิบขนย้ายไปจัดเก็บ
7. รายงานปัญหาในการผลิต,ปัญหาด้านคุณภาพ, ข้อร้องเรียนจากลูกค้าและ
ปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานให้ได้ตามKPI ของแผนก
8. ให้ความร่วมมือในการปรับปรุงผลOEEของแผนก มีส่วนร่วมในการดำเนินการ
ให้บรรลุเป้าหมาย
9. มีส่วนร่วมกับกิจกรรมบริษัทฯ เช่น 5ส ,Kaizen, OEE เป็นต้น
10. ดำเนินงานตามมาตรการป้องกันมอดแมลงและสัตว์พาหะในพื้นที่
11. ดูแลความเรียบร้อยของพื้นที่ในแผนก, บันทึกเอกสารเพื่อรองรับ
การ Audit
11. รายงานปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิต, ควบคุมเครื่องจักรขณะปฎิบัติ
งาน, ดำเนินการแจ้งซ่อมกรณีพบปัญหาเครื่องจักร
12. ทำความสะอาดเครื่องจักรและอุปกรณ์การผลิตตามโปรแกรมทำความ
สะอาด รับผิดชอบดูแลความสะอาดพื้นที่ผลิต,บริเวณไซโคลนดูดรำและ
ฝุ่น
13. บันทึกเอกสารรายงานการผลิตประจำวัน
14. บันทึกเอกสารรายงานการตรวจสอบเครื่องจักรและทำความสะอาด