22 ม.ค. 68
Sous Chef
สถานที่ปฏิบัติงานกรุงเทพมหานคร
เงินเดือน30,000 - 45,000++
อัตราไม่ระบุ สมัครงาน
รายละเอียดงาน
- ช่วยหัวหน้าเชฟในการเตรียมอาหาร และ ดำเนินการรายการเมนูด้วยความสม่ำเสมอและใส่ใจในรายละเอียด
- Ensure adherence to food safety and sanitation standards at all times.
- ดูแลพนักงานในครัวและรับรองการปฏิบัติตามสูตรอาหาร ขนาดส่วน และมาตรฐานของคุณภาพอาหาร
- Manage inventory, control food costs, and minimize waste to maximize profitability.
- ช่วยเหลือและช่วยสนับสนุน การจัดการสินค้าในคลัง รวมถึงการสั่งซื้อ การรับสินค้า และการหมุนเวียนสินค้าในคลังตามความจำเป็น
- Collaborate with management to set and achieve revenue and profitability targets.
- ทำงานร่วมกับทีมทำอาหารเพื่อพัฒนาและสร้างสรรค์เมนูอาหารที่น่าดึงดูดให้ลูกค้า
- Stay current with industry trends and developments to continuously improve the culinary offerings.
- ช่วยเหลือในการฝึกอบรมและให้คำปรึกษาพนักงานในครัวเพื่อส่งเสริมการเติบโตอย่างมืออาชีพและการทำงานเป็นทีม
Benefits:
- Overtime pay. ค่าล่วงเวลา
- Service charge benefits. สวัสดิการเงินบริการ (3,000 +++)
- Social security fund. กองทุนประกันสังคม
- Two weeks of annual holiday leave. การลาพักผ่อนประจำปี 2 สัปดาห์
- Opportunities for growth and development within a vibrant cafe/restaurant community. โอกาสในการพัฒนาอาชีพ บรรยากาศการทำงานที่เชื่อมั่นและร่วมมือภายในชุมชนกาแฟที่หลงใหล
คุณสมบัติผู้สมัคร
- Proven experience as a Head Chef or Executive Chef in a high-volume, upscale restaurant environment, with a minimum of 5 years of experience in the culinary industry. / มีประสบการณ์การทำงานเป็นรองหัวหน้าแผนกครัว หรือบทบาทที่คล้ายกันในร้านอาหารหรือสถานประกอบการด้านบริการอาหาร
- Culinary degree or equivalent certification preferred.
- Extensive knowledge of culinary techniques, flavor profiles, and ingredients. / ทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม และความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารขั้นพื้นฐาน
- Proficient in menu development, recipe creation, and costing. / ความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับการจัดการสินค้าในคลังและการควบคุมต้นทุนอาหาร
- Ability to thrive in a fast-paced, dynamic environment and adapt to changing priorities. / ความสามารถในการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพในสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและจัดการงานหลายอย่างพร้อมกันได้
- Excellent organizational and time-management skills. / ทักษะการสื่อสารและมนุษยสัมพันธ์ที่ดีเยี่ยม
- Familiarity with food safety regulations and best practices.
- Passion for delivering exceptional dining experiences and exceeding guest expectations
- ความสามารถในการเป็นผู้นำที่มีประสิทธิภาพพร้อมความสามารถในการจูงใจและชี้แนะทีม
- ความมุ่งมั่นในการรักษามาตรฐานระดับสูงด้านคุณภาพอาหาร ความสะอาด และความปลอดภัย
วิธีการสมัคร
- Apply Now
- Via Email
ติดต่อ
Khun Kaan
Lucca Hospitality Co., LTD.
125/26 ซอยสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ)
แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
โทรศัพท์ : 065-594-9454
อีเมล : lucca_10@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)
สถานที่ปฏิบัติงาน
กรุงเทพมหานคร
เลือกวิธีการสมัครงาน
สมัครด่วน
สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai
ส่งไฟล์ประวัติ
สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ
ส่งอีเมล
สมัครงานนี้ผ่านอีเมล
กรอกประวัติแบบย่อ
สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form
งานอื่น ๆ ของบริษัทนี้
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 8:30-18:00 น.ขอความช่วยเหลือ: support@jobthai.comต้องการโฆษณา: sale@jobthai.comแฟกซ์: 02-480-9988
02-480-9999
อัตราโฆษณา
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 บริษัท ทิงค์เน็ต จำกัด | เงื่อนไขข้อตกลงการใช้บริการ | นโยบายความเป็นส่วนตัว | นโยบายคุกกี้ | ข้อจำกัดความรับผิด