รายละเอียดงาน1.ร่วมกำหนดระเบียบเกี่ยวกับสุขาภิบาลโรงงานรวมทั้งการการจัดการขยะของเสียและระบบบำบัด
2.รับผิดชอบในการ ให้ความรู้กับพนักงานในเรื่องกฎระเบียบต่างๆ และการดูแลสุขลักษณะส่วนบุคคล
3.ทบทวนสุขลักษณะและการแต่งกายของพนักงานก่อนเข้า Line อย่างเหมาะสม
4.รับผิดชอบในการ ควบคุมดูแลการป้องกันและกำจัดสัตว์และแมลงต่างๆ
5.ควบคุมดูแลการจัดการการนำของเสียจากกระบวนการผลิตหรือ By Product เพื่อขายให้กับผู้รับซื้อ ไปดำเนินการให้เหมาะสม กำกับดูแลการจัดการ,ชั่งน้ำหนักและขนส่งหัวปลา,ก้างปลา,เลือดปลา,น้ำนึ่งปลา ฯลฯ
6.รับผิดชอบในการ การคัดแยกของเสียต่างๆ ที่เกิดขึ้นในโรงงาน
7.ดูแลระบบบำบัดน้ำเสียและสิ่งแวดล้อมบริเวณบ่อบำบัด
8.รับผิดชอบในการปฏิบัติตาม คู่มือ GHPs สุขลักษณะที่ควรปฏิบัติในโรงงานผลิตสัตว์น้ำบรรจุกระป๋อง, คู่มือ SSOP ระเบียบการดำเนินงานที่เกี่ยวกับสุขลักษณะ อย่างเคร่งครัด