บริษัท มิลลาร์รี่ จำกัด (The Alley Thailand)

ดูรายละเอียดบริษัท

รับสมัครด่วน

23 ก.พ. 68

Pastry Chef

สถานที่ปฏิบัติงาน

BTS บางจาก

เงินเดือน

พนักงาน bakery

อัตรา

1 อัตรา

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

1.กำหนดและปรับปรุงระบบในแผนกเบเกอรี่และพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่อการทำงาน ขั้นตอนการทำงานและผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพ 2.วางแผนและประสานงานการจัดซื้อเพื่อสั่งวัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพและทันเวลา 3.วิเคราะห์ยอดขายและขยายแผนกเบเกอรี่และขนมอบในแง่ของกำไรและผลิตภัณฑ์ 4.สามารถคำนวนต้นทุนอาหารทั้งสินค้าที่มีอยู่และสินค้าใหม่เพื่อกำหนดราคาได้อย่างเหมาะสม 5.พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่และทดสอบผลิตภัณฑ์ใหม่

คุณสมบัติผู้สมัคร

วุฒิปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์อาหาร,เทคโนโลยีอาหาร,พัฒนาผลิตภัณฑ์/หรืออื่นๆที่เกี่ยวข้อง
มีความรู้และประสบการณ์ในงานไม่น้อยกว่า 5 ปี
สามารถทำงานภายใต้ภาวะความกดดัน และรับผิดชอบงานที่ทำได้ดี มีทัศนคติเชิงบวก มีความรับชอบอดทน กระตือรือร้น รักการเรียนรู้
สามารถทำงานเป็นทีมและมีมนุษย์สัมพันธ์ดี
ความรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตและเทคนิคการผลิตเบเกอรี่
มีความสามารถในการจัดการองค์กรและเวลาที่ดีเยี่ยม
ความใส่ใจในรายละเอียดและความคิดสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์
ความสามารถในการทำงานในสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
ความรู้เกี่ยวกับกฎระเบียบด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร
ความคิดสร้างสรรค์พร้อมความสามารถในการพัฒนาสูตรและแนวความคิดเบเกอรี่ใหม่ๆ
มีใจรักในการทำเบเกอรี่และสร้างสรรค์ขนม
มีทักษะด้านอุปกรณ์และเครื่องมือเบเกอรี่