รายละเอียดงานผู้จัดการร้าน / ผู้ช่วยผู้จัดการร้าน / หัวหน้างานบริการ
- พลักดันยอดขาย บริหารต้นทุน ทำ Report เพื่อปรับปรุงการทำงานและบริการให้ดีขึ้น
- จัดการสต็อกและการสั่งซื้อสินค้า บริหารต้นทุนภายในร้านให้ได้ตามมาตราฐานของบริษัท
- จัดการแก้ไขปัญหาข้อร้องเรียนต่างๆ เพื่อสร้างความพึงพอใจแก่ลูกค้า
- วางแผน ฝึกอบรมและพัฒนาทักษะของพนักงานภายในสาขา
- ดูแล แบ่งหน้าที่และจัดตารางการเข้างานของพนักงานภายในสาขา
- ประสานงานกับทีมงานในครัวและส่วนต่าง ๆ ของร้าน
- ดูแลความสะอาด ความเรียบร้อย รวมถึงบำรุงรักษาอุปกรณ์ต่าง ๆ ให้พร้อมใช้งาน
หัวหน้าเชฟ / รองหัวหน้าเชฟ
- ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพของอาหาร และความสะอาด ให้เป็นไปตามมาตรฐานสุขาภิบาล
- วางแผน ควบคุม การสั่งซื้อและการเก็บรักษาวัตถุดิบ
- สอนและแนะนำพนักงานครัว เกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารและมาตรฐานในการทำงาน
- ดูแลรับผิดชอบพนักงานในครัว เช่น กุ๊ก ผู้ช่วยกุ๊ก(พนักงานเตรียมวัตถุดิบ) และพนักงานทำความสะอาด
- แก้ไขปัญหาฉุกเฉินเฉพาะหน้าในครัว
- ประสานงาน วางแผนและดำเนินการตามนโยบายและแผนงาน โปรโมชั่นของร้าน
- ปรุงอาหาร ตามออเดอร์ที่ได้รับ
สมัครงาน Add Line : zenrc4
คุณสมบัติผู้สมัคร - อายุ 22-45 ปี
- ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา (กรณี มีประสบการณ์ต้องมีเอกสารรับรองการทำงานและสลิปเงินเดือนเพิ่มเติม)
- มีประสบการณ์ในสายงานบริหารร้านอาหาร งานบริการและครัว 1-3 ปีขึ้นไป (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
- มีใจรักงานการบริการและบริหารร้านอาหาร สามารถรับแรงกดดันได้
- สามารถทำงานเป็นกะได้
- สำหรับ ผู้ช่วยผู้จัดการขึ้นไป มีทักษะการทำงานร้านอาหารในห้าง หรือ ธุรกิจใกล้เคียงจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- สำหรับ รองหัวหน้าครัวขึ้นไป มีทักษะการทำอาหาร หรือ ประกอบอาหารญี่ปุ่น หรือ ธุรกิจใกล้เคียง จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
วิธีการสมัคร- สมัครผ่านอีเมล
- สมัครผ่านทาง Jobthai
- ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมทางโทรศัพท์
- Walk-in เข้ามาสมัครที่บริษัท
ติดต่อคุณแชมป์
บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน), Zen Corporation Group Public Company Limited
ร้าน On the table สาขา เซ็นทรัลเวิลด์
สถานที่ปฏิบัติงานร้าน On the table สาขา เซ็นทรัลเวิลด์
แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร