NGG Group

ดูรายละเอียดบริษัท

21 ม.ค. 68

Sous chef สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ (อาหารญี่ปุ่น)

สถานที่ปฏิบัติงาน

เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร

เงินเดือน

ตามโครงสร้างบริษัทฯ

อัตรา

1 อัตรา

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

-รับผิดชอบดูแลกำลังคนในการทำงาน และจัดตารางกะงานของพนักงานครัว -ดูแลและควบคุมต้นทุนวัตถุดิบของร้านให้อยู่ตามเกณฑ์ที่บริษัทกำหนด -ทำบันทึกการรับเข้าสินค้า การลงของเสีย และการตรวจนับสต็อกสิ้นเดือนในระบบคอมพิวเตอร์ -ตรวจสอบสต็อกสินค้าว่ามีของสูญเสียหรือสูญหายหรือไม่ -สั่งซื้อสินค้าให้เพียงพอต่อยอดขาย -อบรมและควบคุมการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัท -สุขาภิบาลในการประกอบอาหารและสถานที่ทำงาน -มีความรู้ความสามารถในการประกอบอาหารญี่ปุ่น ทั้งครัวร้อนและครัวเย็น -เป็นแบบอย่างที่ดีในการทำงาน

คุณสมบัติผู้สมัคร

อายุ 25 - 45 ปี ขึ้นไป
การศึกษา ม.6 - ระดับปริญญาตรีขึ้นไป สาขาคหกรรม การโภชนาการ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร
ประสบการณ์ทำงานด้านอาหารญี่ปุ่น ครัวร้อน และครัวเย็น อย่างน้อย 5-10ปี ขึ้นไป
มีภาวะผู้นำ มีความซื่อสัตย์
สามารถใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรม MS Office ได้ดี
มีความรับผิดชอบ แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
มีมนุษย์สัมพันธ์ดี และมีใจรักบริการ