รายละเอียดงานJob Purpose
ควบคุมและประกันคุณภาพสินค้า ตั้งแต่การรับไก่เป็น กระบวนการผลิตไก่สดและไก่สดแช่แข็ง การส่งมอบสินค้า ตลอดจนสภาพแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิต ให้เป็นไปตามที่ระบุไว้ในระบบคุณภาพ ระบบความปลอดภัยอาหาร ระบบอื่น ๆ ที่บริษัทประยุกต์ใช้ตลอดจนความต้องการของลูกค้า
Key Responsibities and Activities
- ควบคุมและรับผิดชอบในส่วนของการประกันคุณภาพสินค้าของโรงงานฯ
- การรับ Audit จากกรมปศุสัตว์ระบบคุณภาพและลูกค้าให้เป็นไปตามข้อกำหนดและความต้องการของลูกค้า
- ติดต่อประสานกับกรมปศุสัตว์ หน่วยงานราชการ ตลอดจนลูกค้าอื่น ๆที่เกี่ยวข้อง
- อนุมัติระบบคุณภาพสินค้าต่าง ๆ ของโรงงาน ตลอดจนแผนการทดสอบต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง
- ควบคุมและรับผิดชอบงานตรวจสอบย้อนกลับ
- จัดแผนการ Audit หน่วยงานภายนอก
- จัดทำงบประมาณประจำปีตลอดจนการปรับปรุงให้เหมาะสมตามระยะเวลา
- ควบคุมดูแลให้กระบวนการผลิตได้ตามระบบมาตรฐานคุณภาพ GMP/GHPs/HACCP / HALAL และอื่นๆ ที่จะจัดทำในอนาคต
- งานระบบคุณภาพและระบบจัดการต่าง ๆ เช่น ระบบ ISO45001, TLS8001, BLS, GMP/GHPs, HACCP, WCM, BQM เป็นต้น
- ดูแลรับผิดชอบด้านความปลอดภัย อาชีวอนามัยและสิ่งแวดล้อมของตนเอง
- การปฎิบัติงานต้องคำนึงถึงความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสิ่งแวดล้อมของเพื่อร่วมงาน หรือผู้เกี่ยวข้อง