รายละเอียดงาน-นำการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มใหม่ ตั้งแต่การคิดค้นแนวคิดจนถึงการออกสู่ตลาด
-พัฒนาสูตรและสูตรการทำเครื่องดื่ม รวมถึงเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ น้ำผลไม้ ชา กาแฟ และเครื่องดื่มพิเศษอื่นๆ
-ตรวจสอบให้ผลิตภัณฑ์ใหม่ได้มาตรฐานด้านรสชาติ โภชนาการ และความปลอดภัย
-จัดการโครงการวิจัยและพัฒนาหลายโครงการพร้อมกัน เพื่อให้เสร็จทันเวลาและอยู่ในงบประมาณที่กำหนด
-ประสานงานกับทีมข้ามสายงาน รวมถึงการตลาด การผลิต และการประกันคุณภาพ
-เตรียมแผนงานโครงการ กำหนดเวลา และรายงานสำหรับผู้บริหารระดับสูง
-ติดตามแนวโน้มอุตสาหกรรม ความต้องการของผู้บริโภค และเทคโนโลยีใหม่ๆ
-ทำการวิจัยตลาดและวิเคราะห์คู่แข่งเพื่อระบุโอกาสใหม่ๆ
-ส่งเสริมวัฒนธรรมของนวัตกรรมภายในทีมวิจัยและพัฒนา
-ตรวจสอบให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสอดคล้องกับกฎระเบียบและมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศ
-ดำเนินการและรักษาขั้นตอนและวิธีการควบคุมคุณภาพ
-ติดต่อกับหน่วยงานกำกับดูแลเพื่อขออนุมัติผลิตภัณฑ์
-สรรหา ฝึกอบรม และเป็นพี่เลี้ยงให้กับพนักงานวิจัยและพัฒนา
-ให้การนำและทิศทางแก่ทีมวิจัยและพัฒนา โดยส่งเสริมวัฒนธรรมการทำงานร่วมกันและการปฏิบัติงานที่มีประสิทธิภาพสูง
-ประเมินผลการทำงานของทีมและระบุพื้นที่ที่ต้องพัฒนา
-ทำงานใกล้ชิดกับการจัดหาวัตถุดิบและวัสดุบรรจุภัณฑ์
-ร่วมมือกับการผลิตเพื่อขยายขนาดสูตรจากห้องปฏิบัติการไปจนถึงการผลิตในระดับใหญ่
-สื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในทุกระดับ รวมถึงการนำเสนอผลการค้นพบและอัพเดตต่อผู้บริหารระดับสูง
*ปฏิบัติงาน วันจันทร์-วันเสาร์*
คุณสมบัติผู้สมัคร - การศึกษา ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์อาหาร เคมีชีวเคมี วิศวกรรมเคมี หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- ประสบการณ์อย่างน้อย 3 ปีใน R&D ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม
- มีประสบการณ์ในการบริหารทีมและเป็นหัวหน้างานอย่างน้อย 1 ปี
- มีความรู้ด้านการปรุงสูตรเครื่องดื่มและการทำงานขององค์ประกอบต่าง ๆ
- มีทักษะการวิเคราะห์และการแก้ปัญหาได้เป็นอย่างดี
วิธีการสมัคร- สมัครผ่าน JobThai
- ส่ง E-mail
- สมัครด้วยตัวเอง (ตามตำแหน่งที่เปิดรับสมัคร)
- สอบถามเพิ่มเติมตามเบอร์โทรด้านล่าง
ติดต่อคุณอรวรรณ
บริษัท เฮอริเทจ สแน็ค แอนด์ ฟู้ด จำกัด
สถานที่ปฏิบัติงานตำบลคลองมะเดื่อ อำเภอกระทุ่มแบน จังหวัดสมุทรสาคร
วิธีการเดินทางHEAD OFFICE : พุทธมณฑล สาย 4 ไม่ไกลจาก ม.มหิดล ศาลายา
FACTORY 1 : ถนนเศรษฐกิจ กระทุ่มแบน สมุทรสาคร
FACTORRY 2 : ถนนพระรามสอง บางโทรัด สมุทรสาคร