รายละเอียดงานหน้าที่ความรับผิดชอบ
1.เตรียมวัตถุดิบและผลิตอาหารให้เป็นไปตามรายการอาหาร โดยให้มีรสชาติและมีคุณภาพที่ดีถูกต้องต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
2.สามารถคิดเมนูอาหารให้สอดคล้องกับวัตถุดิบที่มี เพื่อป้องกันการสูญเสียได้
3.จัดเก็บอาหารสด/แห้ง และวัตถุดิบที่เบิก ไปใช้ให้เกิดประโยชน์และจัดเก็บให้เหมาะสม
4.ตรวจรับวัตถุดิบที่มาส่งให้ได้คุณภาพตรงตามที่สั่งซื้อ และจัดเรียงตามจุดเก็บวัคถุดิบตามกฏ FIFO (First In First Out)
5.จัดภาชนะ/อุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ในการเตรียมและผลิตให้พร้อมใช้และสะอาด
6.ทำความสะอาดภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้ในการเตรียม การผลิต และบริการอาหาร รวมทั้งพื้นที่ปฏิบัติงานให้สะอาดอยุ่ในสภาพที่ใช้งานได้ตลอดเวลา
7.ตรวจสอบวัตถุดิบไม่ให้มีของหมดอายุหรือเน่าเสีย
8.ตรวจนับภาชนะอุปกรณ์ต่าง ๆที่รับผิดชอบ
9.ตรวจสอบและจดบันทึกเอกสารต่างๆตามระบบงาน
11. ดูแลและสอนงานพ่อครัว/แม่ครัว ที่อยู่ภายในความดูแล
10.ปฏิบัติหน้าที่อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร - อายุระหว่าง 30-45 ปี
- วุฒิการศึกษาขั้นต่ำ ม.3
- 3-5 ปีในสายงานครัวอาหารทะเล ครัวอาหารไทย หรือครัวอาหารจีน
- มีทักษะและการเตรียมวัตถุดิบในการประกอบอาหาร และปฏิบัติได้อย่างถูกต้อง
- มีทักษะและความสามารถการเตรียมจัดเก็บเครื่องมือ อุปกรณ์ประกอบอาหาร บำรุงรักษาเครื่องมือและอุปกรณ์ในการประกอบอาหารให้ถูกสุขลักษณะ
- มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดีสามารถทำงานเป็นทีมและมีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา เป็นได้ทั้งผู้นำ และผู้ตามที่ดี
- สามารถทำงานในวันเสาร์/อาทิตย์ และเข้างานเป็นกะได้
- สามารถทำงานล่วงเวลาได้ตามหน้าที่
วิธีการสมัคร- สมัครผ่านปุ่ม Apply Now ของ JobThai
- ส่งใบสมัครผ่านทางอีเมลล์
- สมัครด้วยตนเอง (ตามรายละเอียดที่อยู่บริษัท)
ติดต่ออนรรฆพร
บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด
สถานที่ปฏิบัติงานตำบลบ้านใหม่ อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี
วิธีการเดินทาง1. รถประจำทาง สายที่ผ่าน 52, 166, 150, 356
2. รถตู้ ที่สามารถโดยสารมาเมืองทองฯได้ ดังนี้
- อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ-เมืองทองฯ
จอดอยู่บริเวณใต้ทางด่วน มีรถให้บริการถึง22:30น. ค่าโดยสาร 30 บาท
- BTSจตุจักร-เมืองทองฯ
จอดอยู่ภายในที่จอดรถของหมอชิตใกล้กับทางลงสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน (ทางออก3) ค่าโดยสาร 30 บาท
- ม.ราม1-เมืองทองฯ
จอดอยู่บริเวณท่ารถตู้-รถเมล์หน้าสระน้ำ ด้านหน้ามหาวิทยาลัยรามคำแหง ค่าโดยสาร 35 บาท
- สนามหลวง-เมืองทองฯ
จอดอยู่ด้านข้างศาลฎีกา (หากหันหลังให้ศาลและหันหน้าเข้าสนามหลวง รถตู้จะจอดติดรั้วทางขวามือ) มีรถให้บริการถึง22.30น. ค่าโดยสาร 40 บาท
- รังสิต-เมืองทองฯ
จอดอยู่ด้านข้างเมเจอร์ รังสิต (บริเวณเดียวกับท่ารถตู้รามฯและรถตู้ปากเกร็ด) ให้บริการด้านในติดกับท่ารถตู้สยาม ค่าโดยสาร 35 บาท
- เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน-เมืองทองฯ
จอดอยู่ภายในอาคาร Grand Plaza (ตรงข้ามเดอะมอลล์งามวงศ์วาน) ค่าโดยสาร 22 บาท