รายละเอียดงานรายละเอียดงาน:
วางแผนและจัดการเมนูอาหารของร้าน รวมถึงพัฒนาเมนูใหม่ๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า
บริหารจัดการและกำกับดูแลทีมงานในครัว รวมถึงการฝึกอบรมพนักงาน
ควบคุมการจัดซื้อวัตถุดิบ ดูแลสต็อก และควบคุมต้นทุนอาหารให้มีประสิทธิภาพ
รักษามาตรฐานความสะอาดและสุขอนามัยในครัวตามมาตรฐานของร้านและข้อกำหนดด้านความปลอดภัย
ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบและอาหารก่อนเสิร์ฟเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ
คุณสมบัติผู้สมัคร - มีประสบการณ์ในการทำงานในครัวอย่างน้อย 3 ปี โดยเฉพาะในตำแหน่งหัวหน้าครัวหรือผู้ช่วยหัวหน้าครัว
- ทักษะการบริหารและการจัดการทีมเป็นอย่างดี
- ความรู้ด้านการคำนวณต้นทุนและการจัดการสต็อก
- ใส่ใจในรายละเอียด มีความรับผิดชอบสูง และสามารถทำงานภายใต้ความกดดันได้ดี
- มีความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาเมนูใหม่ๆ และปรับปรุงเมนูเดิม
- วุฒิการศึกษาขั้นต่ำ ปวช. ในสาขาที่เกี่ยวข้อง (หากมีประสบการณ์โดยตรง สามารถพิจารณาได้)
- มีความรู้ด้านการคำนวณต้นทุนและการจัดการสต็อก
- ใส่ใจในรายละเอียด มีความรับผิดชอบสูง และสามารถทำงานภายใต้ความกดดันได้ดี
- มีความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาเมนูใหม่ๆ และปรับปรุงเมนูเดิม
วิธีการสมัครสมัครผ่าน Email
leleburger.hr@gmail.com
ติดต่อคุณวาธิณี รัตนสุวรรณวุฒิ
บริษัท เลอเล่อ เบอร์เกอร์ จำกัด
23/111 ขั้น 26 ซอยสุขุมวิท 63
แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
สถานที่ปฏิบัติงานแขวงพระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร