รายละเอียดงาน-ควบคุมกระบวนการผลิตไก่ให้ดำเนินการตามแผนที่กำหนด ทั้งในเชิงปริมาณ คุณภาพ ระยะเวลา ตามที่กำหนดในแผนการผลิต
-ดูแลให้คำแนะนำในการเลี้ยงไก่ ให้ปฏิบัติงานตามแผนงาน
-ควบคุมดูแลการให้ยา, อาหาร, วัคซีน รวมทั้งเฝ้าระวังการเกิดโรคระบาด และรักษามาตรการต่างๆ ในการป้องกันโรคระบาด
-จัดเก็บบันทึกข้อมูลข้อมูลการเลี้ยงของเกษตรกร เช่น น้ำหนักไก่ อัตราการตาย ความผิดปกติอื่นๆ เป็นต้น
-รับผิดชอบงานเอกสารรายงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิต, การจัดการ
-ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานราชการ (ปศุสัตว์)
-ดูแลและให้คำปรึกษาเรื่องอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย