รายละเอียดงาน-ควบคุมดูแลการวิจัยและพัฒนา ทดสอบวัตถุดิบใหม่และวัตถุดิบทางเลือก ในการผลิตสินค้าเครื่องดื่มให้เป็นไปตามข้อกำหนดทั้งทางด้านคุณภาพ อาหารปลอดภัย และด้านกฎหมาย
-ควบคุมการปฏิบัติงานร่วมกับแผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่
-เข้าร่วมดำเนินการโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การทดสอบวัตถุดิบ ในระดับห้องปฏิบัติการ (Lab scale) โรงงานต้นแบบ (Pilot scale) การทดลองในสายการผลิตจริง (Production scale)
-ติดตามและปฏิบัติงานร่วมกับ ฝ่ายควบคุมคุณภาพ, ฝ่ายจัดซื้อ เพื่อจะทำการตรวจประเมินผู้จัดจำหน่าย
-ทบทวนระบบ HACCP, Halal, Halal Jakim ร่วมกับแผนกที่เกี่ยวข้อง
-รองรับการตรวจประเมินทั้งภายในและจากหน่วยงานภายนอก
-จัดทำและทบทวนเอกสาร สนับสนุนอื่นๆ ด้านระบบคุณภาพตามที่ได้รับการร้องขอ
-ร่วมกับผูเจัดการแผนกในการวางแผนและจัดทำงบประมาณประจำปี
คุณสมบัติผู้สมัคร - ปริญญาตรีขึ้นไป วิทยาศาสตร์การอาหาร วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร วิศวกรรมอาหาร หรือวิทยาศาสตร์สาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์อย่างน้อย 3-5 ปี ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
- มีความรู้เกี่ยวกับระบบคุณภาพ
- มีความรู้ด้านคอมพิวเตอร์และสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี
- มีความรู้เกี่ยวกับกฎหมายอาหารที่เกี่ยวข้อง
- มีทักษะทางด้านการวิเคราะห์ วัตถุอันตรายในอาหารและวัตถุดิบ
- มีความยืดหยุ่นในการทำงาน สามารถเดินทางและทำงานได้ทั้งในและต่างประเทศ
- มีประสบการณ์งานด้าน Halal Jakim จะพิจารณาพิเศษ
- หากเป็นชาวมุสลิมจะพิจารณาเป็นพิเศษ
- ทำงาน 5 วัน หยุดเสาร์-อาทิตย์
วิธีการสมัคร- สมัครด้วยตนเองที่บริษัท
- ส่งจดหมายสมัครงาน
- ส่งประวัติสมัครผ่านทาง Email
ติดต่อคุณสมัย,คุณราตรี คุณนครินทร์
OISHI Group ( โออิชิ กรุ๊ป )
อาคาร CW Tower
สถานที่ปฏิบัติงานแขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร