รายละเอียดงาน1. วิจัยและพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตอยู่ในปัจจุบัน และบริหารจัดการต้นทุนให้เหมาะสม
2. พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ตาม brief จากทีมการตลาด และต้องสอดคล้องต่อข้อกำหนดกฏหมายของประเทศนั้นๆ
3. มีการตรวจสอบประสิทธิภาพหรือประสิทธิผลของสิ่งที่พัฒนาขึ้นมา และมีการเผยแพร่
4. วางกำหนดการและแผนการทำงานจนสำเร็จลุล่วงได้ด้วยตัวเอง
5. ศึกษาและวิเคราะห์ปัญหา รวบรวมข้อมูล พร้อมแนวทางการแก้ไขและพัฒนาเกี่ยวกับการทำงาน
6. ศึกษาและวิเคราะห์ปัญหา รวบรวมข้อมูล พร้อมแนวทางการแก้ไขและพัฒนาเกี่ยวกับการทำงาน
7. นำเสนอข้อมูล รายงาน และผลการดำเนินงานเรื่องต่างๆ ในฝ่ายให้กับทางผู้บริหารทราบ
8. ประเมินผลงานผู้ใต้บังคับบัญชา
9. ปฎิบัติตามคำสั่งของผู้บังคับบัญชา
10. จัดทำเอกสารที่เกี่ยวข้อง เช่น สูตรและกระบวนการผลิต , ingredient list, เอกสารสเปคสำหรับลูกค้า, questionaire,รวมถึงการจัดทำเอกสาร อย. ฉลากสินค้า เป็นต้น