รายละเอียดงาน-กำหนด และควบคุมการจัดเตรียม วิธีการทำอาหาร การตกแต่ง และอุปกรณ์ที่ใช้ให้เหมาะสม
-ดูแลการทำงานของแผนกครัว ทั้งหมด เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพในการทำงานสูงสุด
-ควบคุม และจัดทำตารางทำงานของพนักงานในแผนกครัว
-ควบคุมและทำการเทรน พนักงานใหม่ เพื่อให้ทำงานได้ พร้อมทั้งทำการประเมิณการผ่านทดลองงาน
-จัดการประชุมกะกับพนักงาน เป็นประจำเพื่อแก้ไขปัญหา อัพเดตข้อมูลต่างๆ
-ควบคุมดูแล ต้นทุนอาหาร(COG), ต้นทุนพนักงานในแผนกครัว(COL), และค่าใช้จ่ายอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับครัว
-ควบคุมดูแลสินค้าคงคลัง รวมถึง การสั่งสินค้า ตรวจสอบราคาที่เหมาะสม และควบคุมการตรวจนับในรอบต่างๆ ที่ได้กำหนด
-ควบคุม ดูแลสินค้า waste และทำการอนุมัติ เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด
-ปฏิบัติงาน ตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร - เพศชาย
- จบสายคหกรรม
- มีประสบการณ์ 3 ปีขึ้นไป
- มีประสบการณ์อาหารไทยรับพิจารณาเป็นพิเศษ มีประสบการณ์ 3 ปีขึ้นไป
- ไม่สูบบุหรี่
วิธีการสมัคร-สมัครผ่านปุ่ม Apply Now ของ JobThai
-ส่งประวัติ ที่ E-mail
-สมัครด้วยตนเองที่บริษัท
ติดต่อฝ่ายบุคลล
บริษัท เบเกอรี่ เทรเชอรี่ จำกัด
222 ถนนเทพรัตน (อยู่ระหว่าง บางนาตราดซอย 2-4)
แขวงบางนาใต้ เขตบางนา กรุงเทพมหานคร 10260
สถานที่ปฏิบัติงานเขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร