รายละเอียดงาน•วิเคราะห์ต้นทุนเพื่อกำหนดงบประมาณ ค่าใช้จ่ายในทำงาน ค่าแรงงาน ต้นทุนสินค้า บริการ และค่าใช้จ่ายอื่น ๆ
•สามารถจัดสรรและประเมินตารางการทำงานของพนักงานร้านอาหารทั้งหมดที่ได้รับมอบหมายเพื่อให้สามารถบริหารต้นทุนของร้านอาหารที่รับผิดชอบ
•สื่อสารระหว่างผู้จัดการร้านอาหารทั้งหมดในพื้นที่ ที่ได้รับมอบหมาย ให้แน่ใจว่าผู้จัดการทุกคนเข้าใจเป้าหมายขององค์กรอย่างชัดเจนและอยู่ในทิศทางเดียวกัน
•วิเคราะห์และแผนการจัดการร้านอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าค่าใช้จ่าย และ ยอดขาย อยู่ในงบประมาณหรือตามที่วางแผนไว้
•ตรวจสอบมาตรฐาน ร้านอาหาร และควบคุมคุณภาพของร้านให้อยู่ในมาตรฐานที่บริษัทกำหนด
•วิเคราะห์และแก้ปัญหาเพื่อเพิ่มผลกำไรให้กับร้านอาหาร
•กำหนดหนดและวางแผน วิเคราะห์ยอดขายขายในแต่เดือนให้บรรลุตามแผนที่กำหนด
•สื่อสาร โปรโมชั่น สื่อการตลาด เพื่อให้ลูกค้าดีรับข้อมูลที่ถูกต้อง รวมไปถึงการเพิ่มเมนูให้ ในแต่ละเดือน เพื่อให้บรรลุตามเป้าหมาย
•ตรวจสอบยอดขายและวิเคราะห์แนวโน้มการขาย ของร้านอาหารที่มียอดการขายน้อยกว่าเป้าที่กำหนดและทำงานร่วมกับผู้จัดการร้านอาหารเพื่อหาช่องทางการเพิ่มยอดขาย
•เข้าใจและสามารถวิเคราะห์ ยอดขาย รายได้ ต้นทุน เพื่อพัฒนาระบบภายในร้านอาหาร
•วางแผนกำลังคนร่วมกับ ผู้จัดการร้านอาหาร
•สรรหาและคัดเลือกผู้จัดการร้านอาหาร ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมตามความต้องการของร้านอาหาร
•ฝึกอบรมพนักงาน เพื่อให้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพตามมาตรฐานการทำงานของบริษัท
•ให้คำแนะนำและพัฒนาทักษะความเป็นผู้นำของผู้จัดการร้านอาหารและให้แน่ใจว่าสามารถนำความรู้และทักษะไปใช้เพื่อยกระดับประสิทธิภาพทางธุรกิจ
•สร้างแผนการพัฒนาศักยภาพ สำหรับพนักงาน รวมถึงการติดตามและประเมินผลความคืบหน้าของการพัฒนา
คุณสมบัติผู้สมัคร - ปริญญาตรีสาขาบริหารธุรกิจ การจัดการโรงแรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- อายุ 30 ปีขึ้นไป
- ประสบการณ์อย่างน้อย 5 ปีในตำแหน่งผู้จัดการร้านอาหารหรือตำแหน่งที่เทียบเท่าในร้านอาหารญี่ปุ่น
- ความรู้และความเข้าใจในธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น
- ทักษะการบริการและความสามารถในการสร้างและรักษาความสัมพันธ์ระหวา่งลูกค้า
- มีทักษะการวิเคราะห์และการแก้ปัญหาที่ดี
- ทักษะการสื่อสารและการนำเสนอที่ดี เข้าใจและสามารถใช้Microsoft Office Word Excel Powerpoint ในระดับดี
- สมารถเดินทางไปต่างจังหวัดได้
วิธีการสมัคร- สมัครผ่าน JobThai
- สมัครผ่าน e-mail
ติดต่อฝ่ายทรัพยากรบุคคล
The QSR of Asia Co., Ltd.
The QSR of Asia 88 The PARQ Building, 10 th Fl. (East Wing),
แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
สถานที่ปฏิบัติงานหลายจังหวัด