รายละเอียดงาน-ควบคุมดูแลให้ห้องอาหารสามารถทำยอดขาย ได้ถึงเป้าหมาย
-สรรหา คัดเลือก และฝึกอบรมพนักงาน วางแผนและ ควบคุมการทำงานและงบประมาณที่เกี่ยวข้อง
-จัดฝึกอบรมในแผนก ฝึกสอนงานแก่พนักงาน รับจองโต๊ะ ต้อนรับลูกค้า พาลูกค้าไปที่โต๊ะและจัดการกรณีที่ลูกค้าคอมเพลนได้ เพื่อคงมาตรฐานการทำงานให้อยู่ในระดับที่น่าประทับใจ
-วางแผนตารางเวลาและการทำงานของพนักงาน
-สอนและเรียนรู้เรื่องการใช้ภาษาอังกฤษกับพนักงาน การเสริฟไวน์ต่างๆ การจัดเสริฟอาหาร การอ่านเมนู
-ปรับปรุง/ เปลี่ยนแปลง/ เพิ่มเติมรายการอาหารเครื่องดื่มให้ ทันสมัยอยู่เสมอ เดือนละครั้งควรมีอาหารใหม่ออก
-ปรึกษาหารือกับแผนกครัวในการคิดค้นเมนูอาหารใหม่ๆ
-จัดประชุมร่วมกับผู้บริหารและพนักงานของห้องอาหารต่างๆ เพื่อสร้างสัมพันธ์อันดีในการปฏิบัติงานดูแล (ประชุมสัปดาห์ละครั้ง/เดือนละครั้ง)
-รับผิดชอบงานทั้งด้านบริการอาหารและเครื่องดื่มทุกชนิด
-ควบคุมการบริการพนักงานให้ดำเนินไปด้วยดี
-แก้ไขปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นภายในห้องอาหารนั้นๆ
-ดูแลตรวจสอบ และควบคุมการทำงานของพนักงานใน ส่วนงานที่รับผิดชอบ
-ดูแลบริการแขกที่มาใช้บริการ
-ควบคุมการทุจริตต่างๆในห้องอาหาร ทำงานร่วมกับบัญชีในการนับสินค้า ตรวจสอบ (สุ่มเช็คและสรุปสต๊อกเดือนละครั้ง)
-ตรวจสอบเรื่องความสะอาดของห้องอาหาร ครัว ให้ถูกสุขลักษณะ
-ดูแลรับผิดชอบห้องอาหาร วางแผน/กำหนดมาตรฐานของการบริการ
-ดูแลในส่วนคลับเฮ้าส์ ความสะอาดต่างๆ
-มีใจรักในการบริการอย่างแท้จริง ซื่อสัตย์ต่องาน และมีความรับผิดชอบต่อหน้าที่สูง
คุณสมบัติผู้สมัคร - เพศ ชาย-หญิง อายุ 25-45 ปี
- วุฒิปริญญาตรี ขึ้นไป
- มึความขยัน อดทน ซื่อสัตย์
- มีมนุษย์สัมพันธ์ที่ดีต่อลูกค้าและเพื่อนร่วมงาน
- สามารถทำงานเป็นกะได้
- วันหยุดประจำสัปดาห์ ไม่ตรงกับวันเสาร์-อาทิตย์ และนักขัตฤกษ์
- มีความรู้ด้านงานห้องอาหารเป็นอย่างดี
- สามารถเดินทางมาทำงานเองได้ หรือย้ายมาพักใกล้กับสถานทีทำงาน
- แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ ไหวพริบดี
- สามารถทำงานในสภาวะกดดันได้เป็นอย่างดี
- ภาษาอังกฤษ อ่าน เขียน สื่อสาร ได้เป็นอย่างดี
วิธีการสมัคร- สมัครผ่าน JobThai
- สมัครผ่าน Email
- สมัครด้วยตนเอง
ติดต่อฝ่ายบุคคล
บริษัท สยามภัณฑ์ไม้ จำกัด
84 หมู่ 1
ตำบลช้างใหญ่ อำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13290
สถานที่ปฏิบัติงานตำบลช้างใหญ่ อำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา