บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)

ดูรายละเอียดบริษัท

8 ม.ค. 68

ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ Operation Manager

สถานที่ปฏิบัติงาน

เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร

เงินเดือน

65,000 - 100,000 บาท

อัตรา

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

หน้าที่และความรับผิดชอบ ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ Operation Manager : บริหารงานร้านอาาหารญี่ปุ่น 1.วางแผนกลยุทธ์ทางการขายและการตลาดประจำปี 1.1.วิเคราะห์และทำความเข้าใจกับเป้าหมาย ที่ได้รับ พร้อมทั้ง วางแผนกลยุทธ์ของแบรนด์ที่รับผิดชอบ 1.2.วางแผนการดำเนินงานของแบรนด์ที่รับผิดชอบในแต่ละปี ให้สอดคล้องกับเป้าหมายขององค์กร 1.3.วางแผนร่วมกับผู้อำนวยการแบรนด์และ/หรือฝ่ายการ ตลาดเพื่อกำหนดแคมเปญส่งเสริมการขายในแต่ละปี 1.4.วางแผนการสร้างเสริมสัมพันธภาพที่ดีกับลูกค้า เป็น ตัวแทนในการสร้างเครือข่ายความสัมพันธ์ เพื่อให้ร้านเป็นที่ รู้จักและที่นิยมในพื้นที่ที่ร้านจัดตั้งอยู่ 2.งานบริหารต้นทุน 2.1.กำหนดยอดขายของร้านแต่ละร้านที่รับผิดชอบ เพื่อให้แน่ใจว่าทุกๆ ร้านมีเป้าหมายในการขายทั้งรายเดือนและรายปีอย่างชัดเจน 2.2.ควบคุมดูแล ติดตามและตรวจสอบยอดขายและผลประกอบการของร้านและวัดผลตามแนวทางที่กำหนดไว้อย่างสม่ำเสมอ 2.3.บริหารต้นทุนการดำเนินงานทั้งหมด (Food Cost/ Labor Cost/ Utilities และ Other Operating Cost) ของร้านอาหารที่ดูแลภายใต้แบรนด์ที่รับผิดชอบ 2.4.ดำเนินงานตามแคมเปญส่งเสริมการขายในแต่ละปี 3.งานพัฒนาระบบปฏิบัติงาน และผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ 3.1.อธิบายและสื่อสารให้ ผู้จัดการเขตและทีมที่เกี่ยวข้อง ได้รับรู้และเข้าใจเกี่ยวกับเป้าหมายที่กำหนดไว้เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปในทิศทางเดียวกัน 3.2.สร้างความสัมพันธ์และหาโอกาสในการเพิ่มการขายภายในกลุ่มแบรนด์ที่รับผิดชอบ 3.3.ตรวจสอบดูแลมาตรฐาน Q.S.C รวมทั้งมาตรฐานการใช้วัสดุ อุปกรณ์ สิ่งก่อสร้างและสภาพร้าน เพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าได้รับความพึงพอใจสูงสุด 3.4.คิดค้นผลิตภัณฑ์ร่วมกับฝ่ายพัฒนาแบรนด์ในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่และ/หรือ concept ของร้านใหม่เพื่อตอบสนองลูกค้า 3.5.ตรวจสอบดูแลมาตรฐานการปฏิบัติงานในร้านอาหารตามแผนงานที่กำหนด 3.6.แก้ไขปัญหาต่างๆ ตลอดจนวิเคราะห์หาแนวทางเพื่อเพิ่มผลกำไรสูงสุดให้แก่ร้านที่รับผิดชอบ 4.งานพัฒนาผู้ใต้บังคับบัญชา 4.1.วางแผนพัฒนาศักยภาพของผู้ใต้บังคับบัญชา ตลอดจนการติดตามประเมินผลการปฎิบัติงานและความก้าวหน้าของพนักงานอย่างสม่ำเสมอ 4.2.ชี้แจง ควบคุมดูแลและติดตาม จนมั่นใจว่าทีมงานสามารถปฏิบัติงานได้ตามเงื่อนไขของแผนการตลาดและโปรโมชั่นอย่างมีประสิทธิภาพ รวมทั้งสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับสินค้าและสื่อต่างๆในการ

คุณสมบัติผู้สมัคร

Male or Female, Thai nationality, age 35-45 year old.
Bachelor’s Degree or higher in Marketing, Business Management or any related filed.
At least 10+ years experiences in operation and or experiences in operation manager or Area Coach or Area manager.
Relation or Brand Communications.
Able to do multi-task and work under tight schedule Skill for Report and Presentation