รายละเอียดงาน- พัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามความต้องการของลูกค้าหรือทีมบริหาร โดยต้องคิดค้นพัฒนาสูตรตามโจทย์รสชาติ และต้นทุน (Food Cost) ที่กำหนด
- สรุปสูตร, คำนวณต้นทุนสินค้า และจัดทำเอกสารคู่มือการผลิตสินค้าได้ เช่น ขั้นตอนในการประกอบอาหาร (SOP) เป็นต้น
- ติดต่อผู้ขาย (Supplier) เพื่อหาวัตถุดิบใหม่ๆมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพ ภายในต้นทุนที่ได้รับมอบหมาย
- นำเสนอไอเดียอาหาร พัฒนาสินค้าใหม่ จนสินค้าสามารถออกขายสู่ตลาดได้
- สำรวขจตลาด วิเคราะห์ราคาขาย และคู่แข่งได้
- ประสานงานภายในกับทีมอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องได้ เช่นทีมการตลาด ทีม QC เป็นต้น
- ควบคุมคุณภาพของสินค้า การผลิต การจัดเก็บ และการจัดส่งให้ได้มาตรฐาน
- บริหาร จัดการงานที่ได้รับมอบหมายให้เรียบร้อย
คุณสมบัติผู้สมัคร - อายุไม่เกิน 30 ปี
- จบการศึกษา ปริญญาตรี ด้านคหกรรม / การทำอาหาร / การโรงแรม / วิทยาศาสตรการอาหาร (Food Science) / พัฒนาผลิตภัณฑ์ (Product Development) หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีใจรักการทำอาหาร และชอบสร้างสิ่งใหม่
- มีความคิดสร้างสรรค์ กระตือรือร้นที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ๆอยู่ตลอดเวลา
- มีความรู้รอบตัวใน career path ของตัวเอง
- ขยันหาความรู้ และอัพเดท trend อาหารเพิ่มเติมตลอดเวลา
- หากมีประสบการณ์การทำงานตำแหน่ง เชฟหรือผู้ช่วยเชฟมาก่อน รับพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความรับผิดชอบ และสามารถทำงาน project ที่มีระยะเวลากำหนดได้
- มีสุขอนามัยที่ดี รักความสะอาด
- ละเอียดรอบคอบ ใจเย็น
วิธีการสมัครส่งรายละเอียด CV, เอกสารอื่นๆมาได้ ที่ Email โดยเขียนชื่ออีเมลว่า ต้องการสมัครตำแหน่งอะไร
ติดต่อคุณณัฐทิกา
Panus Interfoods Co., Ltd.
1 ซอยรามคำแหง 8 แยก 10 (หรือซอยพระรามเก้า 37)
แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร 10240
สถานที่ปฏิบัติงานแขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร
วิธีการเดินทางสามารถจอดรถได้ในซอยออฟฟิส (เข้าได้จากทางซอยรามคำแหง 8 แยก 10 หรือ ทางซอยพระรามเก้า 37)