รายละเอียดงาน- สรรหาร้านค้าที่เหมาะสมให้ตรงตามกลุ่มเป้าหมายลูกค้าตาม areaที่ตนเองรับผิดชอบ และต้องมีร้านค้าเต็มไม่น้อยกว่า 98%
- บริหารพื้นที่ให้สามารถสร้างรายได้ให้เป็นไปตามเป้าหมายและตามนโยบายของบริษัท
- ควบคุมดูแลจัดสรรพื้นที่ การออกแบบร้าน รูปแบบร้าน สินค้า การจัดตกแต่งร้านให้ได้มาตรฐานและมีเอกลักษณ์ พร้อมทั้งมีการใช้พื้นที่ของสาขาอย่างคุมค่า
- เจรจาต่อรองค่าเช่า GP, การประกันยอดขาย ค่าใช้จ่ายและการเก็บรายได้อื่นๆ เพื่อให้บริษัทได้รับผลประโยชน์สูงสุด
- ประสานงานกับร้านค้าสำหรับการทำงานร่วมกัน ทุกขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมเอกสารจนถึงการเก็บเงิน ชำระเงินคืน ชี้แจงร้านค้าให้เข้าใจถึงเงื่อนไขต่างๆที่ระบุในสัญญา/ข้อตกลงการใช้พื้นที่ รวมถึงติดตามร้านค้าให้เข้ามาเซ็นต์สัญญาภายในระยะเวลาที่กำหนด
- ชี้แจงร้านค้าให้เข้าใจและปฏิบัติตามข้อกำหนดของสาขา รวมถึง service standard
- ประสานงานกับแผนกที่เกี่ยวข้องในการจัดเตรียมงานออกแบบ การจัดเตรียมระบบและเตรียมพื้นที่ให้ร้านค้า
- ตรวจสอบข้อมูลรายละเอียดเฟอร์นิเจอร์และงานระบบเพื่อนำมาลงใน lay out ในกรณีที่มีการเปิดสาขาใหม่หรือปรับปรุงสาขาโดยการลงรายละเอียดต้องตรงกับ concept ที่วางไว้
- ตรวจสอบใบแจ้งงาน/ใบเสนอราคาและApproveในระบบภายในระยะเวลาที่กำหนด
- กำหนดและวางแผนรายการส่งเสริมการขายนอกเหนือจากเทศกาลหลักร่วมกับร้านค้าและฝ่ายปฏิบัติการสาขาในสาขาที่รับผิดชอบ
- ให้คำแนะนำ ปรับเปลี่ยน เพิ่มเติม เปลี่ยนแปลง สินค้า ราคา บริการ รูปแบบการนำเสนอ ให้กับร้านค้าเพื่อเพิ่มยอดขาย
- ดึงข้อมูลยอดขาย, กำไร, รายได้อื่นๆ เพื่อนำไปวิเคราะห์, ประมวลผล ตลอดจนนำเสนอวิธีการเพิ่มรายได้ให้แก่บริษัท
- ประสานงานกับแผนกบัญชีและแผนกที่เกี่ยวข้องในการจัดทำรายงานการวิเคราะห์ข้อมูลยอดขาย,กำไร,รายได้อื่นๆ
- รับผิดชอบในการควบคุมมาตรฐานร้านค้าและสินค้า เช่น คุณภาพสินค้า การจัดเรียงสินค้า และความเป็นระเบียบเรียบร้อยของร้านค้าให้ได้มาตรฐานอย่างต่อเนื่อง
- สำรวจคู่แข่ง, ร้านค้าและสาขา พร้อมทั้งวิเคราะห์ข้อมูลที่ได้รับเพื่อนำกลับมาใช้ประกอบการวางแผนปฏิบัติงานในขั้นตอนต่อไป
- ประสานงานและติดตามงานร้านค้าเพื่อแก้ไขปัญหาให้สาขา
- ปฏิบัติหน้าที่แทนผู้จัดการฝ่ายร้านค้าอาหารและเครื่องดื่มในกรณีที่ได้รับมอบหมาย