รายละเอียดงาน>ดูแลปฎิบัติการทั้งหน้าร้านอาหารและหลังร้านให้เป็นไปอย่างราบรื่น
>ดูแลจัดการตารางเวลาในการเข้าทำงานของพนักงาน พร้อมดูแลการทำงานให้เป็นไปอย่างราบรื่น พร้อมทั้งทำการฝึกฝนพนักงานใหม่
>ตรวจสอบและให้คำแนะนำกับพนักงานทำงานตามมาตรฐานที่กำหนดไว้ทั้งในเรื่องการบริการและคุณภาพอาหาร เพื่อสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า
>บริหารร้านให้เป็นไปตามมาตรฐาน QSC ทั้งในเรื่องคุณภาพอาหาร คุณภาพการบริการและคุณภาพความสะอาด
>บริหารจัดการและควบคุมกำลังคน, OT และงบประมาณทั้งหมดให้เป็นไปตามนโยบายบริษัท
>ตรวจสอบความพึงพอใจของลูกค้า โดยเข้าไปสอบถามความคิดเห็นของลูกค้าอย่างสม่ำเสมอาร
>ตรวจสอบความพึงพอใจของลูกค้า โดยเข้าไปสอบถามความคิดเห็นของลูกค้าอย่างสม่ำเสมอาร
>ตรวจเช็คสต๊อกสินค้าประจำสัปดาห์,ประจำเดือน พร้อมกับวิเคราะห์ต้นทุนของสินค้าและหาแนวทางแก้ไข
>จัดทำแผนการส่งเสริมยอดขายได้ทุกรูปแบบ นั่งทานในร้าน ซื้อกลับบ้านและบริการส่งถึงบ้านได้อย่างมีประสิทธิภาพ
>งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย