รายละเอียดงาน1.วิเคราะห์และออกแบบเมนูอาหาร
1.1.วิเคราะห์ข้อมูลเมนูอาหารอุตสาหกรรมอาหารคู่แข่งลูกค้าแนวโน้มของอาหารในอนาคตเพื่อนำเสนอเมนูอาหารของทั้งปีให้กับแบรนด์
1.2.ออกแบบเมนูคิดค้นสูตรอาหารคำนวนต้นทุนอาหารและทดลองทำสูตรอาหาร
2.จัดหาเครื่องมืออุปกรณ์ต่างๆที่เป็นมาตรฐาน
2.1.จัดหานำเสนอสินค้าอุปกรณ์และเครื่องมือรวมไปถึงกระบวนการต่างๆที่เป็นประโยชน์ต่อการปฏิบัติงานของฝ่ายปฏิบัติการ
3.พัฒนาผลิตภัณฑ์จากครัวกลาง
3.1.คิดค้นสินค้าใหม่และปรับปรุงสินค้าที่ผลิตจากครัวกลางเพื่อให้ฝ่ายปฏิบัติการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
3.2.สุ่มตรวจสอบรสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากครัวกลาง
4.กำหนดมาตรฐานในการผลิตสินค้าและควบคุมดูแลมาตรฐานให้เป็นไปตามที่กำหนด
4.1.สุ่มตรวจสอบคุณภาพของอาหารที่สาขาทุกเดือนในด้านวัตถุดิบรสชาติของอาหารและการจัดตกแต่งจานอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดไว้
4.2.ตรวจสอบคุณภาพและราคาของวัตถุดิบเป็นประจำร่วมกับฝ่ายจัดซื้อ
5.ประสานงาน
5.1.ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อการทดสอบผลิตภัณฑ์หรือสินค้าใหม่ให้เป็นไปตามมาตรฐานบริษัทฯ
5.2.ประสานงานกับหน่วยงานบริษัทคู่ค้าในการเจรจาต่อรองเรื่องเกี่ยวกับวัตถุดิบให้เป็นไปตามมาตรฐาน
5.3.ประสานงานกับทางหน่วยงานภายในและภายนอกการให้ความรู้เรื่องผลิตภัณฑ์ทางอาหารให้กับหน่วยงานอื่นๆ
6.วิทยากร
6.1.วิทยากรอบรมหลักสูตรในการประกอบอาหารให้กับทางธุรกิจแบรนด์
6.2.วิทยากรอบรมหลักสูตรการใช้เครื่องมืออุปกรณ์ต่างๆให้กับทางธุรกิจแบรนด์
สามารถสอบถาม ได้ที่
Line : https://line.me/ti/p/KjJOddBjDk
Zen Corporation Group Public Company Limited
เลขที่662 ซอยอ่อนนุช17แยก16 แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร 10250
Phone : 02-019-5000 ext. 416
Web : www.zengroup.co.th
กรณีเดินทางด้วยรถยนต์ส่วนบุคคล (บริษัทฯ มีอาคารจอดรถ)
Map : https://maps.app.goo.gl/8o5joAwrEeQYDgE9A
กรณีเดินทางด้วยรถไฟฟ้า (BTS) ลงสถานีอ่อนนุช
เลือกต่อรถมอเตอร์ไซด์รับจ้าง บริเวณหน้าห้างสรรพสินค้าเซ็นจูรี่ ค่าโดยสาร 40 บาท หรือ
เลือกต่อรถสองแถว สายตลาดอ่อนนุช - ตลาดพัฒนาการ บริเวณหน้าห้างสรรพสินค้าบิ๊กซี ค่าโดยสาร 9 บาท
สอบถามเพิ่มเติม : 0655201859 คุณแจ็ค / 0655201860 คุณอ้อม
Line : zenrc1 / zenrc3
คุณสมบัติผู้สมัคร - ปริญญาตรี ขึ้นไป สาขาเทคโนโลยีอาหาร หรือ สาขาที่เกี่ยวข้อง
- ประสบการณ์ด้านการทำอาหาร 7 ปีขึ้นไป
- ชาย / หญิง อายุ 35 ปีขึ้นไป
- สามารถปฏิบัติงานในกทม.และต่างจังหวัดได้
- คอมพิวเตอร์: Microsoft office (Word, Excel, PowerPoint)
วิธีการสมัคร- สมัครผ่านอีเมล
- สมัครผ่านทาง Jobthai
- ติดต่อสอบถามทางโทรศัพท์
- Walk-in สมัครที่บริษัทฯ
ติดต่อปรวัฒน์ แจ็ค
บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)
662 Onnut 17 Suanluang, Suanluang Bangkok 10250
สถานที่ปฏิบัติงานบริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) สำนักงานใหญ่ : เลขที่ 662 ซ.อ่อนนุช 17 แยก 16 แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10250 ประเทศไทย
แขวงพัฒนาการ เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร