26 ก.ย. 67
Sous Chef (Lucky's Hungry ข้าวผัดอเมริกัน อารีย์ 3)
สถานที่ปฏิบัติงาน
BTS อารีย์
เงินเดือน25,000-35,000
อัตราไม่ระบุ
รับเฉพาะใบสมัครภาษาอังกฤษเท่านั้น สมัครงาน
รายละเอียดงาน
หน้าที่และความรับผิดชอบ
1. รับแนวทางปฏิบัติงานในครัวจากหัวหน้าเชฟ เพื่อมากระจายงานให้พนักงานในตำแหน่งต่าง ๆ ต่อไป
2. ควบคุมและดูแลงานบริหารในครัวทั้งหมด เพื่อ
3. กำหนดและแบ่งหน้าที่งานให้กับทีมงานในครัว เพื่อให้การทำงานเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
4. ออกแบบพัฒนาและปรับปรุงเมนูให้เป็นไปตามฤดูกาล
5. วางแผนการผลิตของครัวสาขาอารีย์ และสาขาอื่น ๆ ในอนาคต
6. ตรวจสอบและจัดการวัตถุดิบในสต็อก เพื่อให้มั่นใจว่าวัตถุดิบมีคุณภาพและเพียงพอต่อการขาย
7. ทำการประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อเพื่อสั่งซื้อวัตถุดิบต่าง ๆ โดยคำนึงถึงเรื่อง คุณภาพ ราคา และเวลาการส่งมอบ เพื่อลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มกำไรให้กับทางร้าน
8. ตรวจสอบคุณภาพ รสชาติ และการตกแต่งจาน เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารก่อนเสิร์ฟให้ลูกค้ามีคุณภาพและมีมาตรฐานตามที่ SOP กำหนด
9. ตรวจสอบ ควบคุมเรื่อง Food safety และมาตรฐานความสะอาดของพนักงานในครัวเสมอ
10. สามารถฝึกอบรมพนักงานในครัวให้มีความพร้อมในการปฏิบัติงานอยู่เสมอ รวมไปถึงการฝึกอบรมการใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ต่าง ๆ
11. พัฒนาทักษะการทำงานของพนักงานในครัว เพื่อให้ทีมงานสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
12. สามารถปฏิบัติหน้าที่ในการบริหารงานครัวแทนหัวหน้าเชฟได้ ในกรณีที่หัวหน้าเชฟไม่สามารถปฏิบัติงานได้
คุณสมบัติผู้สมัคร
- มีประสบการณ์เป็น Sous Chef ร้านอาหารมากกว่า 1 ปี
- มีประสบการณ์ครัวในร้านอาหารมากกว่า 5 ปี
- มีความเป็นผู้นำ และมีความรู้และทักษะในการบริหารจัดการที่ดี
- มีบุคลิกภาพที่ดี มีทักษะในการสื่อสาร
- ความสามารถในการบริการและดูแลคนในทีม
- รู้วิธีรับมือกับปัญหาหน้างาน
- Multitasking
- สื่อสารภาษาอังกฤษได้อย่างคล่องแคล่ว
- สามารถใช้ระบบคอมพิวเตอร์ Word/ Excel ได้
สวัสดิการดูข้อมูลสวัสดิการทั้งหมด
วิธีการสมัคร
-ส่ง CV และ Cover Letter มาได้ที่ E-Mailตามที่ระบุด้านล่าง
-หรือนำเอกสารมาพร้อมกับสัมภาษณ์ได้ที่หน้าร้านเวลา 15.00-17.00 โทรนัดล่วงหน้าตามเบอร์ที่ระบุด้านล่าง (คุณโค้ก)
ติดต่อ
LINE ID: @LuckysHungry
คุณนิว
บริษัท อยู่ดี และ มีสุข จํากัด
9/1 ซอยอารีย์ 3
แขวงพญาไท เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400
โทรศัพท์ : 0625499885
อีเมล : yudeehr_05@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/luckyshungry
LINE ID: @LuckysHungryสถานที่ปฏิบัติงาน
แขวงพญาไท เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร
วิธีการเดินทาง
สามารถเดินทางโดย BTS ลงสถานี อารีย์
เลือกวิธีการสมัครงาน
สมัครด่วน
สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai
ส่งไฟล์ประวัติ
สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ
ส่งอีเมล
สมัครงานนี้ผ่านอีเมล
กรอกประวัติแบบย่อ
สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form
งานอื่น ๆ ของบริษัทนี้
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 8:30-18:00 น.ขอความช่วยเหลือ: support@jobthai.comต้องการโฆษณา: sale@jobthai.comแฟกซ์: 02-480-9988
02-480-9999
อัตราโฆษณา
สงวนลิขสิทธิ์ © 2567 บริษัท ทิงค์เน็ต จำกัด | เงื่อนไขข้อตกลงการใช้บริการ | นโยบายความเป็นส่วนตัว | นโยบายคุกกี้ | ข้อจำกัดความรับผิด