รายละเอียดงาน1.วางแผนการผลิตสินค้าจากครัวกลาง
2.For cash ยอดผลิต ยอดใช้ของหน้าสาขา และประสานงานกับครัวกลาง
3.วางแผนการจัดซื้อและขนส่งให้เข้าตามรอบที่กำหนด
4.ติดตามและตรวจสอบแผนการผลิตเพื่อป้องกันการขาดแคลนวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่จำเป็น
5.บริหารจัดการสินค้าคงคลังให้มีประสิทธิภาพและลดการสูญเสียจากการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม
6.ประสานงานกับทีม ทีมจัดซื้อ, และทีม Operation เพื่อให้แน่ใจว่าแผนการผลิตสอดคล้องกับความต้องการขององค์กรและลูกค้า
7.สนับสนุนการทำงานของทีมวางแผนในการจัดการโครงการและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่