รายละเอียดงาน1.กำหนดการคาดการณ์ด้านยอดขาย จัดทำงบประมาณประจำปี ตารางค่าใช้จ่าย วิเคราะห์แนวโน้มความเป็นไปได้ และจัดทำแผนการดำเนินงาน
2.กำหนดเป้าหมายการขายในพื้นที่ ประเมินแนวโน้มการขาย กำหนดแผนการปฏิบัติงานที่เหมาะสมกับสถานการณ์เพื่อผลักดันยอดขายให้บรรลุตามเป้า
3.สนับสนุนการดำเนินงาน ให้ข้อเสนอแนะและทบทวนเกี่ยวกับแผนกลยุทธ์ เตรียมความพร้อมเพื่อนำแผนไปปฏิบัติ ดำเนินการผลิตโดยควบคุมและรักษามาตรฐานทางด้านงานบริการ แก้ไขปัญหา ตรวจสอบความถูกต้องพร้อมระบุแนวโน้มในการทำงานเพื่อให้บรรลุเป้าหมายด้านยอดขาย และการบริการตามที่บริษัทกำหนด
4.วิเคราะห์รายงานรายสัปดาห์ รายเดือนเกี่ยวกับยอดขาย การควบคุมต้นทุน และการสร้างผลกำไร เพื่อนำมากำหนดแผนกลยุทธ์ และเตรียมความพร้อมเพื่อนำแผนไปปฏิบัติ พร้อมทั้งสรุปรายงานนำเสนอต่อผู้บังคับบัญชา
5.วิเคราะห์กระบวนการ ขั้นตอนในการทำงาน พื้นที่ในการทำงานของพนักงานและการจัดวางอุปกรณ์ให้เหมาะสม พัฒนากระบวนการรับสินค้า การใช้งานอุปกรณ์ การบริหารสินค้าคงคลังและการขนส่ง
6.พัฒนามาตรฐานในการทำงานต่างๆภายในร้าน (SOP) มาตรฐานการบริการ มาตรฐานคุณภาพอาหาร มาตรฐานความสะอาด มาตรฐานการจัดการทรัพย์สินภายในร้าน และจัดทำเครื่องมือในการตรวจเช็คการทำงานในแต่ละวัน (Duty Roaster and Daily Standard form) รวมทั้งตรวจเช็คการทำงานของทุกสาขา และให้คำแนะนำเพื่อปรับปรุงแก้ไข
7.รักษาสภาพแวดล้อมในการทำงานให้ปลอดภัย ถูกสุขลักษณะอนามัย
8.รับสมัคร คัดเลือก จัดฝึกอบรมพนักงาน มอบหมายงาน กำหนดกรอบระยะเวลา ให้คำปรึกษาและกำหนดกฎระเบียบในการทำงานสื่อสารกับทีมเกี่ยวกับความคาดหวังของงาน วางแผน ติดตาม ประเมินผลการทำงานและวางแผนการพัฒนาเพื่อปรับปรุงแก้ไข
9.รับผิดชอบเมื่อเกิดปัญหาเกี่ยวกับคุณภาพสินค้า การบริการ รวมถึงปัญหาใดๆที่เกิดขึ้นในพื้นที่ให้บริการ และสื่อสารกับทีมงานเกี่ยวกับปัญหาที่เกิดขึ้น วางแผนการแก้ปัญหาข้อร้องเรียน รวมทั้งการป้องกัน
10.วางแผนเรื่องการเปิดสาขาใหม่ สำรวจพื้นที่ วางแผนเรื่องกำลังคน วางแผนการจัดซื้อ เบิกอุปกรณ์ต่างๆของร้าน วางแผนเรื่องการเบิกวัตถุดิบต่างๆของร้าน ประชุมทีมก่อนเปิดร้าน และรับผิดชอบงานการเปิดสาขา
11.ทำงานร่วมกับทีมผู้บริหารเพื่อกำหนดนโยบาย ขั้นตอนการทำงานของระบบ การนำไปปฏิบัติ และสื่อสารกับทีมถึงแผนในการดำเนินงาน ประเด็นทั้งหมดในการประชุม
คุณสมบัติผู้สมัคร - เพศ : ชาย , หญิง
- อายุ 30-40 ปี
- ปริญญาตรี สาขาบริหารธุรกิจหรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- ประสบการณ์ 3-5 ปี ด้านการบริหารงานร้านอาหารและจัดการองค์กร
วิธีการสมัคร- สมัครทาง E-mail ตามที่ระบุไว้ด้านล่าง
- ID Line ตามที่ระบุไว้ด้านล่าง
ติดต่อRecruitment Team
Aroma Group
374 Chok Chai 4, Ladprao RD.,
แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230
สถานที่ปฏิบัติงานแขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร