รายละเอียดงาน- ควบคุมดูแลการผลิตน้ำตาลทรายแดงให้สามารถผลิตได้อย่างต่อเนื่อง และ ได้คุณภาพตาม Specification
- ควบคุมการผลิตตั้งแต่กระบวนการเตรียมน้ำเชื่อม , การเคี่ยว , การตีระเหย และ การคัดเม็ด ให้เป็นไปตามแผนคุณภาพ
- ดูแลเครื่องจักรในกระบวนการผลิตให้พร้อมใช้งาน และ ใช้งานได้เต็มประสิทธิภาพ สามารถซ่อมแซมแก้ไขเครื่องจักรที่ชำรุดเบื้องต้นได้