รายละเอียดงาน1. สามารถดูแลด้านขนมปัง เค้ก และสามารถลงมือทำเมนูต่าง ๆ ได้
2. มีทักษะบริหารจัดการภายในครัวกลางได้เป็นอย่างเป็นดี
3. สามารถวางแผนการจัดทำเบเกอรี่ภายในทีม ให้ตรงตามเวลาที่กำหนด
4. ควบคุมดูแลตารางการทำงานของพนักงานและกำหนดหน้าที่การทำงานให้แก่พนักงานที่เกี่ยวข้อง
5. ควบคุมต้นทุน คุณภาพของอาหาร และวัตถุดิบต่างๆ ให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
6. ควบคุมต้นทุนของพนักงานได้
7. ดูแลจัดการประเมินการสั่งวัตถุดิบ การจัดเก็บที่เหมาะสม และการตรวจเช็คสต๊อควัตถุดิบทั้งหมด
8. ออกเมนูใหม่ๆได้ตามความต้องการของตลาดใหม่ๆและตามเทศกาล ตามบริษัทกำหนด
9. แนะนำ สอนงาน พนักงานใหม่ได้
10. อื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร - สามารถทำตามสูตรขนมปัง ของหวาน และพัฒนาเมนูใหม่ ๆ ได้
- ควบคุมอารมณ์ได้ดี
- สามารถใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐาน และงานเอกสารได้
- มีความละเอียดและความรอบคอบทั้งทางด้านการปฏิบัติการ และทางด้านเอกสาร
- ไม่มีอีโก้ สามารถยอมรับความคิดเห็น และรับฟังผู้อื่นได้
- มีมนุษยสัมพันธ์ดี สามารถเข้ากับเพื่อนร่วมงานได้
- มีทักษะความละเอียดและความแม่นยำสูง
- สามารถทำขนมปัง และของหวานได้เป็นอย่างดี
วิธีการสมัคร- ส่ง Resume ที่ E-Mail
- ส่งใบสมัครผ่านปุ่ม Apply Now ของ JobThai.com
ติดต่อคุณแนน
บริษัท สัมมากร จำกัด (มหาชน)
สถานที่ปฏิบัติงานทำงาน 6 วัน/สัปดาห์ หยุดไม่ตรงกับเสาร์ - อาทิตย์
แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร