รายละเอียดงาน- ควบคุมการเตรียมและการปรุงอาหารในส่วนงานที่รับผิดชอบ
- ตรวจสอบการทำงานของทีมงานในหน่วยให้เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพและรสชาติ
- ทำหน้าที่จัดการในส่วนของเมนูที่ได้รับมอบหมายให้มีคุณภาพสม่ำเสมอ
- ช่วยในการจัดทำและประสานงานการสั่งซื้อวัตถุดิบสำหรับหน่วยที่รับผิดชอบ
- ร่วมมือกับหัวหน้าครัวในการพัฒนาเมนูใหม่และปรับปรุงขั้นตอนการทำงาน
- ควบคุมการใช้วัตถุดิบให้เหมาะสมและมีประสิทธิภาพ
- ควบคุมดูแลให้หน่วยครัวรักษามาตรฐานความสะอาดตามกฎระเบียบ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระบวนการทำอาหารเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัย
- สอนงานและควบคุมการปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชา
- งานด้านเอกสารที่เกี่ยวข้อกับการปฏิบัติงาน
คุณสมบัติผู้สมัคร - มีประสบการณ์ในการทำงานในตำแหน่งอย่างน้อย 3 ปีขึ้น
- มีความขยัน อดทนต่อการทำงาน มีความรับผิดชอบต่อหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย
- ผ่านการอบรมหลักสูตรเกี่ยวกับอาหาร
- สามารถทำงานเป็นทีม มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี
- สามารถยืดหยุ่นเวลาทำงานได้
- รักงานบริการ
- มีความรู้ Microsof Office , งานเอกสารและการนำเสนอได้เป็นอย่างดี
วิธีการสมัคร- สมัครทาง Email : hrbyginger@gmail.com
- สมัครผ่าน JobThai
- ช่องทาง Line 0881370424
- Walk in หน้าสาขา
ติดต่อฝ่ายบุคคล
บริษัท เดอะ เฮ้าส์ เรสเตอรองท์ จำกัด
(สำนักงานใหญ่)
199 ถนนมูลเมือง
ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 50200
สถานที่ปฏิบัติงานThe House by Ginger แจ่งศรีภูมิ
ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่