รายละเอียดงาน- ควบคุมดูแลตารางการทำงานของพนักงานและกำหนดหน้าที่การทำงานให้แก่พนักงานที่เกี่ยวข้อง
- จัดสรรจำนวนคนให้เหมาะสมกับงาน ประเมิณการทำงานของพนักงานที่เกี่ยวข้อง และควบคุมต้นทุนค่าแรงพนักงาน
- ควบคุมต้นทุน คุณภาพของอาหาร และวัตถุดิบต่างๆ ให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
- ดูแลจัดการประเมินการสั่งวัตถุดิบ การจัดเก็บที่เหมาะสม และการตรวจเช็คสต๊อควัตถุดิบทั้งหมดได้
- ออกเมนูใหม่ๆได้ตามความต้องการของตลาดใหม่ๆและตามเทศกาล ตามบริษัทกำหนด
คุณสมบัติผู้สมัคร - อายุไม่เกิน 45 ปี
- มีความคิดสร้างสรรค์ และสามารถพัฒนาเมนูใหม่ ๆ ได้
- สามารถรับฟังความคิดเห็น คำแนะนำ ของผู้อื่นได้ ไม่มีอีโก้
- สามารถควบคุมอารมณ์ได้ดี
- สามารถควบคุมต้นทุนด้าน Labor cost ได้ (ต้นทุนพนักงาน)
- ถนัดอาหารทางด้านยุโรป ฟิวชั่น และอาหารแนว Brunch
- สามารถทำอาหารแนว Izakaya ได้
- สามารถทำงานผ่านระบบในคอมพิวเตอร์ รวมถึงงานเอกสารบางส่วน
วิธีการสมัคร- ส่ง Resume ที่ E-Mail
- ส่งใบสมัครผ่านปุ่ม Apply Now ของ JobThai.com
ติดต่อคุณแนน
บริษัท สัมมากร จำกัด (มหาชน)
สถานที่ปฏิบัติงานซอยหลังสวน อยู่ข้างสินธรมิดทาวน์ เยื้อง Starbucks
แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร